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香菇薏米饭的做法及介绍

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香菇薏米饭的做法及介绍

  (原料)

  粳米 250 克、生薏米 50 克、香菇 50 克、油豆腐 3块、青豆半小碗、油、盐各适量。

  (制法)

  取生薏米洗净浸透心;温水发香菇,香菇浸出液沉淀滤清备用;香菇、油豆腐切成小块。将粳米、薏米、香菇、油豆腐、香菇浸出液等加入盆中混匀,加油盐调味,撒上清豆上笼蒸熟即可。

  (用法)

  三餐做主食用,连服 15 天。

  (功效)

  健脾利湿、理气化痰。

  (主治)

  肝癌患者常用食物。

  千米饮食网小贴士:

  香菇甘平、为美味珍肴,有益气不饥、治风破血、化痰理气等功能;薏米助其健脾利湿,清热排脓。二者均为抗癌佳品。

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