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安徽地方小吃干蹦鸡养生又好吃
安徽地方小吃干蹦鸡养生又好吃
中国人对鸡的爱好,对鸡的热情是十分高涨的。好多城市都有用鸡做成的美味或者特色小吃,做的方法也各不一样:有叫花鸡有扒鸡,有红烧鸡有炸鸡,还有烧鸡熏鸡。中国境内鸡的品种...【阅读全文】
豆腐制作原料不同 营养也不同
豆腐制作原料不同 营养也不同
豆腐的发源地在中国安徽的八公山,至今已经有2000多年的历史。看似一块四方豆腐,既可成为家中的小凉菜,也可成为大饭店的主菜,甚至还有专以豆腐为特色的馆子,如...【阅读全文】
春分习俗你知道嘛?
春分习俗你知道嘛?
春分竖蛋这一被称之为“中国习俗”的玩艺儿,何以成为“世界游戏”,目前尚难考证。“春分竖蛋”玩法简单易行且富有趣味:选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋,轻手轻...【阅读全文】
饼干的介绍
饼干的介绍
饼干的主要原料是小麦面粉,再添加糖类,油脂,蛋品,乳品等辅料。根据配方和生产工艺的不同,甜饼干可分为韧性饼干和酥性饼干两大类。韧性饼干的特点是印模造型多为凹花,表面有针...【阅读全文】
印象普罗旺斯
印象普罗旺斯
咬一口,环游世界说到普罗旺斯,大概是全世界超过一半的女性都向往那里。话虽然有些夸张,但是面对“薰衣草的故乡”普罗旺斯时,大概没有人不会痴迷它的美丽浪漫。普罗旺斯给人...【阅读全文】
烘焙的材料介绍
烘焙的材料介绍
1.蛋:蛋糕顾名思义当然要用蛋,不单让食品的口感更佳,而且通过与干性材料的混合,搅拌时充入气体,起到了膨大的作用。2.面粉:面粉是制作面包、西点的主要材料。一般常用到的...【阅读全文】
烘焙的工具介绍
烘焙的工具介绍
1.电子秤、量勺:在制作西点时,用来称量材料的工具,使用量勺称量时,最好用筷子刮平表面,份量才准确。2.打蛋器:电动打蛋器:最省力最方便的打蛋器,使用方法也很简单。打发...【阅读全文】
三晋风味发展与特色介绍
三晋风味发展与特色介绍
山西省位于黄河中下游左岸,黄土高原东部,因在太行山的西侧,故名山西。春秋时为晋国之地,简称晋。山西省四周山水环绕,东越太行山与河北省为邻;南隔黄河和陕西、河南两省相望...【阅读全文】
揭秘红楼梦中的3类养生饮食
揭秘红楼梦中的3类养生饮食
《红楼梦》是中国经典名著,《红楼梦》这部古典文学巨著不仅塑造了许多栩栩如生的艺术形象,近日由北方昆曲剧院推出的昆曲剧目《红楼梦》在济南省会文化中心大剧院开演,观众...【阅读全文】
寒冬取暖 更要健康
寒冬取暖 更要健康
人在暖气环境中,体表血管处于扩张状态。如果温差突然加大,会因为外围血管的突然收缩,造成植物神经及内分泌功能的紊乱,从而导致感冒等疾病的发生。温差大随时增减衣物 ...【阅读全文】
教你分清保健酒品牌的好与坏
教你分清保健酒品牌的好与坏
你是否也在关注保健酒品牌呢?酒这个东西容易被人掺假,不容易辨别。下面,小编教你分清保健酒品牌的好与坏,假货次品通通靠边站!教你分清保健酒品牌的好与坏?一:从价...【阅读全文】
什么是“轻食主义”?如何轻食?
什么是“轻食主义”?如何轻食?
什么是“轻食主义”?如何轻食?“轻食主义”是一个来源于欧洲的概念,指的是清淡、热量低的及相应的态度,开始轻食在国外指咖啡馆用来搭配咖啡的小简餐,后来常被解释为餐饮店中快速、简单的食物“Snack”。我们现在所说的“轻食”...【阅读全文】
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