千米饮食网
懂美食,懂养生,更懂生活!-----千米饮食
饮食禁忌 异国美味 宝宝饮食 孕妇饮食 老人饮食 煲汤大全 面条大全 粥谱大全 饮食问答 居家常识 美食百科 疾病饮食 护眼饮食 上火饮食
首页 > 食材功效

海蜇营养功效、相克相宜及预处理

编辑:千米饮食网 浏览:

  富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷等营养成分,具有清热平肝、化痰消积、润肠之功效,适用于肺热咳嗽、痰热哮喘、食积痞胀、大便燥结等。

  适宜搭配

  海蜇 + 荸荠:海蜇清热滋阴,软坚化痰,荸荠清热生津,凉血解毒,二者同食可清热生津,滋阴养胃。

  海蜇 + 芝麻:海蜇富含矿物质,芝麻富含蛋白质、植物油脂,同食可润肠通便。

  袋装海蜇丝预处理

海蜇营养功效、相克相宜及预处理

  1、袋装海蜇丝控去水分,冲洗干净。

海蜇营养功效、相克相宜及预处理

  2、用清水浸泡 4 小时以上,其间每隔 1 小时换一次水,最后清洗干净即可。

  盐渍海蜇的泡发

海蜇营养功效、相克相宜及预处理

  1、将海蜇用冷水洗净,除去泥沙(海蜇头处要多洗几遍)。

海蜇营养功效、相克相宜及预处理

  2、用冷水泡 2~3 天,脱去苦咸味。

海蜇营养功效、相克相宜及预处理

  3、泡发好的海蜇切成丝(或块)。

海蜇营养功效、相克相宜及预处理

  4、切好的海蜇用 70℃的热水汆一下,立即捞出。

海蜇营养功效、相克相宜及预处理

  5、放冷水中冷却,可保持脆嫩口感。

转载请标明出处:http://www.kmysw.com/scgx/13322.html

返回首页| 联系我们|建议反馈| 在线投稿| 留言反馈| 友情链接| 友情赞助| 加入收藏| 网站商务| 网站地图
免责申明:网站内容来源于网络及网友提供,如有侵权请告之删除!千米饮食网不负责信息内容的准确性和完整性,对此亦不承担任何保证责任。
版权所有:千米饮食网 http://www.kmysw.com/ 苏ICP备17007260号
Copyright(©) 2015 - 2019 www.kmysw.com All rights reserved.