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切菱形片 (以黄瓜为例)

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切菱形片 (以黄瓜为例)

  1、先将黄瓜平整的一面斜切一刀。(切下的这块不用,可以吃掉)。

  2、再顺着斜刀的位置,间隔两指宽斜切一刀,切下来是个斜的圆柱状。

  3、将圆柱状立放在案板上,顺着宽的一面切薄片,即成菱形片。

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