黄瓜家常做法大全及注意事项（第1页）_千米饮食网

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: 川辣黄瓜的做法及介绍; 主料黄瓜( 250 克)、干辣椒段( 3 大匙)。调料花椒( 少许)、白糖、醋( 各 2 小匙)、香油( 1 大匙)、盐( 1/2 大匙)、植物油( 20 克)。做法1、黄瓜洗...【阅读全文】

: 蓑衣黄瓜的做法及介绍; 主料黄瓜( 2 根)、葱姜蒜末、干红辣椒( 各适量)。调料醋( 4 大勺)、酱油( 1 勺)、糖( 2 大勺)、盐( 1 勺)、花椒( 6 粒)、色拉油( 2 勺)、干红辣椒( 2 个)...【阅读全文】

: 黄瓜粥(二)的做法及介绍; 黄瓜，一把小油菜，香菜，火腿肠和一个鸡蛋。1. 电锅中放上足够的水，加上一小碗大米和几滴油，让它慢慢地熬着。2. 趁这机会，洗菜，切菜，再剥几瓣蒜，把火腿肠切片，蒜切片，炒锅放...【阅读全文】

: 黄瓜粥的做法及介绍; 功效：润泽皮肤、祛斑、减肥，经常食用黄瓜粥，能消除雀斑、增白皮肤。材料：大米 100g，黄瓜 300g，精盐 2g，姜 10g。方法：黄瓜去皮去心切成薄片。大米淘净，姜拍...【阅读全文】

: 黄瓜营养功效、相克相宜及预处理; 含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和矿物质等，具有清热解毒的功效，有助于降低胆固醇，对咽喉肿痛、红眼病等有一定的辅助疗效，还可滋润皮肤、预防毛孔堵塞。适宜搭配　...【阅读全文】

: 油爆黄瓜香的做法及介绍; “油爆黄瓜香”是黑龙江省常见的风味野菜。主料用黄瓜香，不是黄瓜，因灰果蕨的幼苗，散发一般黄瓜的清香味，故名。黄瓜香配以猪里脊肉，采用油爆的技法制成。里脊丁滑嫩鲜美，黄瓜香质地脆嫩，鲜...【阅读全文】

: 酒醉彩云猴头黄瓜香的做法及介绍; 黄瓜香为多年生草本植物。春天发芽丛生，出土后的幼叶尖端卷曲，叶柄凹状，生有许多对称的小叶片，鲜嫩的卷曲幼芽散发出诱人的黄瓜清香味，故称黄瓜香。根及根茎入药作“贯众”用。具有镇静、解痉...【阅读全文】

: 三鲜黄瓜香的做法及介绍; 脆嫩鲜香，清爽适口，最宜下酒。...【阅读全文】

: 切半圆片（以黄瓜为例）; 1. 将切成长段的黄瓜对半切开，再斜切一刀，去掉边角。2. 顺着斜边切薄片即可。...【阅读全文】

: 切丝（以黄瓜为例）; 1、先斜刀将黄瓜的尾部切除，丢弃。2、顺着切口斜切成薄片，刀倾斜角度越大则切面越长，切出的丝也越长。3、切好 3~5 片后将片堆叠在一起，切成丝状即可。...【阅读全文】

: 切菱形片（以黄瓜为例）; 1、先将黄瓜平整的一面斜切一刀。(切下的这块不用，可以吃掉)。2、再顺着斜刀的位置，间隔两指宽斜切一刀，切下来是个斜的圆柱状。3、将圆柱状立放在案板上，顺着宽的...【阅读全文】

: 切丁（以黄瓜为例）; 1、切去黄瓜两头的尖端，这个部位会有些苦味。2、将黄瓜横切成长段。3、再纵剖成 4 份。4、将切好的长条用手收拢，横切成丁状即可。...【阅读全文】

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夏季养生饮食

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