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有些厨具不能乱用你知道吗

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  我们的厨房有很多的厨具,有的时候,我们会随手拿来盛食物,那么,厨房的厨具你真的会用吗?有没有忌呢?下面就让健康饮食专家给大家详细的介绍一下哪些厨具不能乱用。

有些厨具不能乱用你知道吗,厨具的使用禁忌

  健康饮食

  一、忌用不锈钢厨具盛放盐、酱油、热汤

  不锈钢是由铁铬合金再掺入一些其他的微量元素制成的,若使用不当,其微量金属元素会在人体中慢慢累积,当达到某一限度时,就会危害人体健康。

  而盐、酱油、热汤等食物含有许多电解质,如果长时间用不锈钢盛放,不锈钢会像其他金属一样,与这些电解质发生电化学反应,使有害金属元素析出,对人体的健康造成伤害。

  二、忌用搪瓷制品煮盛食物

  因为搪瓷制品表面涂的釉彩,其主要成分是各种金属盐类,如黄色、大红色釉料是镉和铅的化合物,而铅和镉均有毒。用彩色的搪瓷制品盛放酸性食品,铅和镉等有毒物质就会溶解到食品内引起人体慢性中毒。

  三、忌用铁锅煮绿豆

  因绿豆中含有元素单宁,在高温条件下遇铁会成黑色的单宁铁,使绿豆汤汁变黑,有特殊气味,不但影响食欲和味道,而且对人体有害。

  四、忌用金属容器盛酸性饮料

  如柠檬水、橘子水、酸梅汤等酸度都很高的饮料不宜与金属容器接触。因为酸性饮料与金属容器(铁、铝、铜等)接触,会发生化学反应,使金属物质溶于饮料之中。一旦喝了这种饮料,就会引起化学性食物中毒,出现头痛、恶心。腹泻等症状。

  有些厨具不能乱用你知道吗?通过本文的介绍,你是否有了答案呢?千米饮食网小编提醒广大朋友,为了自己的身体健康,以后可要注意以上几点哦。以免自己的不注意影响到自己的身体健康。

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