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小米粥的做法及介绍

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小米粥的做法及介绍---千米饮食网

  原料: 小米 100 克;辅料: 水 800~1000 克;

  做法:

  1.小米拣去杂物,淘洗乾净。

  2.锅置锅上,一次加足水量,旺火烧开后,倒入淘净的小米,搅开,在烧开后,滚煮 5 分鐘,用小火熬煮约 1 小时,至小米软烂、汤汁变稠,即可盛食。

  特点: 滑润粘稠,清香爽口。

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