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原料: 赤小豆 50 克,生花生仁 50 克,大枣 5 枚,粳米 100 克,砂糖少许,清水适量;
做法:
1.将赤小豆、花生仁分别淘洗乾净,用清水浸泡后捞出。大枣洗净,剔去枣核。粳米淘洗乾净。
2.取锅放入清水、赤小豆、花生仁、大枣、粳米,先用旺火煮沸后,在改用小火慢熬至粥成,以砂糖调味后进食。
功效: 补脾胃,益气血。适用于体质虚弱,营养不良性水肿,脚气浮肿,产后乳少。
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