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密蒙花的营养价值和功效作用及搭配食用禁忌等百科介绍

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密蒙花的营养价值和功效作用及搭配食用禁忌等百科介绍---千米饮食网

  性凉;味甘;归肝经。

  功效

  祛风,凉血,润肝,明目。治目赤肿痛,多泪羞明,青盲翳障,风弦烂眼。

  禁忌

  目疾属阳虚内寒者慎服。

  密蒙花又名小锦花、蒙花、鸡骨头花等,以马钱科植物密蒙花的干燥花或花蕾入药。主产于四川、湖北、湖南、云南、广西等地。中医学认为,密蒙花性味甘、凉,有祛风、凉血、润肝、明目的功效。

  密蒙花是什么

  【药 名】:密蒙花

  【来 源】:为双子叶植物药马钱科植物密蒙花的干燥花或花蕾。

  【注意事项】:密蒙花的注意事项:请置于室内阴凉干燥处,避免儿童自行拿取。

  【适宜搭配】:密蒙花适合单泡,不适宜搭配其它花茶。

  【泡法喝法】:密蒙花的泡法及喝法:一茶匙干燥的花瓣,用一杯滚烫开水冲泡,焖约十分钟后即可;可酌加红糖或蜂蜜饮用。

  【花言茶语】:密蒙花代表幸运植物。

  每逢喜庆节假时或亲朋好友来访,西双版纳傣家人便会取下风干后但仍香气扑鼻的染饭花煮水做饭。或干或鲜的染饭花在清泉中煮沸后,即刻变成黄色。村民们将煮沸的染饭花水滤净后蒸煮糯米,蒸煮出的糯米饭黄灿灿的,透着浓郁的花香味。在家乡,村民们还将这种黄灿灿的糯米饭舂成色、香、味俱全的粑粑,或自己食用,或馈赠亲友。有的村民还用染饭花水染制黄纸,制成纸钱,焚烧给九泉下的亡魂,表达对列祖列宗的敬意和思念。

  蜜蒙花,染金黄色糯米的“染饭花”

  关于西双版纳傣家人喜欢用蜜蒙花制黄色“毫楞”的习俗,还流传着这样一个传说。在很久以前,有户人家的院子里长着一棵两丈高的蜜蒙花树。这家的阳台上。一侧淘米、洗菜。在蜜蒙花盛开的某一天,她把泡着糯米的瓦盆摆在树下的阳台上。

  夜里,刮了一阵大风,蜜蒙花枝、花朵被风吹落了不少,有一枝蜜蒙花正好落在瓦盆里。次日凌晨,女主人淘米时,把盆里的花枝捡出来,但米中仍剩有不少的蜜蒙花。她把米放在木甑蒸起。米饭蒸熟以后,飘出一阵阵特殊的香气。女主人揭开木甑盖一看,惊呆了,发现平时的白米饭变成了黄米饭,而且气味也比平时的清香得多。一家人喜出望外,吃过以后,个个赞不绝口。从此,这户人家便用蜜蒙花泡米蒸制糯米饭。这事一传十,十传百地传开以后,当地人都知道了蜜蒙花可以作糯米饭的染料。 染饭花还是傣家儿女用来表达爱情忠贞不渝的象征。

  用密蒙花染制黄色糯米饭,方法极为简单:只要将一束采集好的密蒙花放在水中与米同时浸泡,那米蒸出的饭便自然变成金黄色,且带有一股特殊的香味,这种糯米饭更加爽口。由于金黄的“毫楞”与佛院僧侣所披的袈裟同色,所以,傣家人和其他少数民族在清明节用时来染成金黄色糯米饭来祭奠祖先,表示对亲人的尊敬与怀念之情。 傣族和其他少数民族多用来染糯米饭,染出的糯米饭颜色金黄剔透芳香四溢,所以叫它染饭花。在清明节时习惯染糯米饭祭奠祖先!或在端午节包粽子,表示对亲人的怀念!也是傣家儿女表达爱情忠贞不渝的象征。

  密蒙花的功效与作用

  【性味】甘,凉。

  《开宝本草》:"味甘,平微寒,无毒。"

  【归经】王好古:"入肝经。"

  【功能主治】祛风,凉血,润肝,明目。治目赤肿痛,多泪羞明,青盲翳障,风弦烂眼。本品为眼科专用药,用于血虚肝热之眼病,常配枸杞子、菟丝子。治肝经实热之眼病则常配青葙子、菊花等。

  ①清肝退翳:用于目赤肿痛、多眵多泪、羞明等,多与谷精草、蝉蜕同用。

  ②养肝明目:用于眼目昏花、久视无力或目盲翳障等,多与菊花、枸杞子同用。

  ③疏风凉血清热:用于肝阴不足、风热乘虚上炎,症见两目昏暗,眵泪羞明,睑生风粟,目涩肿痒等,多与桑叶、菊花同用。

  ④刘完素:"治羞明怕日。"

  ⑤王好古:"润肝燥。"

  【各家论述】

  ①《本草经疏》:"密蒙花,观《本经》所主,无非肝虚有热所致,盖肝开窍于目,目得血而能视,肝血虚,则为青盲肤翳,肝热甚,则为赤肿,眵泪赤脉,及小儿豆疮余毒,疳气攻眼。此药甘以补血,寒以除热,肝血足而诸证无不愈矣。"

  ②《本草求真》:"密蒙花,味薄于气,佐以养血之药,更有力焉。"

  ③《开宝本草》:"主青盲肤翳,赤涩多眵泪,消目中赤脉,小儿麸豆及疳气攻眼。"

  【密蒙花的药理作用】

  据药理研究,密蒙花含有刺槐素等多种黄酮类物质。刺槐素有类似于维生素P的功效,能解除平滑肌痉挛,降低皮肤、血管的通透性,从而减轻炎性病变。在临床上,多用于治疗目红肿痛、烂眼多泪、怕光、白内障等眼科疾病。以密蒙花加石决明、木贼、白蒺藜、菊花、羌活,煎汤,内服,可防治泪多、怕光、红肿疼痛、视物不清及眼部时痛时痒等症。取密蒙花与黄柏同用,可治眼障翳。取密蒙花配伍菊花、枸杞、蔓荆子、青葙子、木贼、石决明、白蒺藜,可治两眼昏暗,羞明怕光。

  1、保肝。

  水提物对体外培养的肝细胞补体介导的细胞毒性损伤有明显的抑制作用,蒙花苷和苯丙素酚苷类为其有效成分。其保肝作用的机制可能与抗氧化活性有关。

  密蒙花对CCl4所致的肝损伤无作用。

  2、抗炎。

  密蒙花50—l00mg/kg灌服,对炎症刺激的小鼠皮肤和腹腔毛细血管通透性亢进有明显的抑制作用,对甲醛所致的足跖水肿亦有显著的抑制功效。密蒙花黄酮类刺槐素、木樨草素及环烯醚萜苷类成分均有显著的抗炎作用。

  3、解痉。

  刺槐素具有解痉功效,对氯化钡、组胺、乙酰胆碱所致的大鼠离体小肠张力增强有抑制作用。刺槐素静注有轻度促进胆汁分泌的作用。

  4、其他。

  (1)利尿:刺槐素和环烯醚萜苷类成分梓苷、梓醇、桃叶珊瑚苷等均有利尿作用。

  (2)抗氧化:苯丙素酚苷类成分有显著的抗氧化作用。

  (3)抗菌:所含木樨草素有显著的抗菌作用。

  【临床应用】

  1、治疗急性眼部感染性疾病,如结膜炎、角膜炎、病毒性眼炎等。

  2、治疗慢性免疫性眼睛疾病,如眼溃疡、白塞病等。

  3、治疗由于服用皮质激素引起的玻璃体混浊,视物不清等。

  密蒙花配伍应用

  1、密蒙花配伍枸杞子:密蒙花清肝养血,明目退翳;枸杞子补肝肾而明目。二者伍用,清补兼施,有清肝、补肝、明目之功效,用於治疗肝血虚而有热所致的目昏、视物不清。

  2、密蒙花配伍菊花、石决明:密蒙花清肝而明目退翳;菊花疏风散热而;石决明清肝明目,与密蒙花配伍,其清肝明目之力更强。三者同用,有疏风清肝、明目退翳之功效,用於治疗肝热之目赤肿痛、翳障。

  【密蒙花的附方】

  1、治风气攻注,两眼昏暗,眵泪羞明,睑生风粟,隐涩难开,或痒或痛,渐生翳膜,视物不明,及久患偏头痛,牵引两眼,渐觉细小,昏涩隐痛,并暴赤肿痛,并皆疗之:密蒙花(净)、石决明(用盐同东流水煮一伏时漉出研粉)、木贼、杜蒺藜(炒去尖)、羌活(去芦)、菊花各等分。上为细末,每服一钱,腊茶清调下,食后,日二服。(《局方》密蒙花散)

  2、治眼障翳:密蒙花、黄柏根(洗锉)各一两。上二味,捣罗为末,炼蜜和丸,如梧桐子大。每服十丸至十五丸,食后。临卧熟水下,或煎饧汤下。(《圣济总录》密蒙花丸)

  3、治眼羞明,肝胆虚损,瞳人不清:密蒙花、羌活、菊花、蔓荆子、青葙子、木贼、石决明、蒺藜、枸杞子。上各等分,为末,每服三钱,食后清茶送下。(《银海精微》密蒙花散)

  4、治疗流行性出血性结膜炎:密蒙花、青箱子、当归、赤芍、柴胡、牛膝、桔梗、决明子各9g,红花、川芎各6g,桃仁、生地各12g。水煎,每日1剂,分2次服。肝郁症状明显者加重柴胡用量或加白芍9g,去赤芍。妇女经期去桃仁;微热者,加丹皮、地骨皮。

  5、治疗角膜溃疡:密蒙花、黄连、紫草、蕤仁各15g,秦皮、木贼草、谷精草、秦艽各20g。随证加减。将药置於洁净药锅内,加清水1500ml,先用武火煎至水沸,再用文火煎20分钟,过滤取汁;然后再如上法煎滤一次。将2次煎液混合备用。用净毛巾浸於药液内湿透,拧至湿度温度适度,敷患眼处。如此反复敷之。

  密蒙花的副作用

  【副作用】

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