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原料：
油豆腐4块、姜丝100克、葱1棵、香菜100克。
卤料：
卤汁3碗、红葱酥100克。
香卤油豆腐做法：
1、油豆腐洗净，葱切碎备用。
2、卤汁用小火煮滚，放入油豆腐焖煮30分钟后.捞起沥干。
3、油豆腐切成块状，放进盘中，另外摆上姜丝，再洒上葱花即可盛盘。
千米饮食网小贴士：
简单原味的卤油，是吃面时最佳的卤味小茱。油豆自质地结实，比其他种类的豆制品更具有嚼劲与韧度。
搭配蔬菜及肉类一起烧或炒也十分适宜。
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