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芹菜粥的做法及介绍

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芹菜粥的做法及介绍---千米饮食网

  芹菜能清热利水,祛风利喉,明目通鼻;芹菜还能健胃止痛,促进胃液分泌,增进食欲,常用于防治发热腹泻。芹菜叶比芹菜茎的营养成分更丰富,可以与茎同吃。将 150 克的芹菜茎、叶洗净,焯一下,捞出后切碎。用 100 克粳米加水煮粥,快熟时,再加入切碎的芹菜茎、叶同煮,放入适量的精盐、味精、香油,即可食用。

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