芹菜家常做法大全及注意事项（第1页）_千米饮食网

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: 芹菜粥（二）的做法及介绍; 　　原料：粳米 250 克，连根芹菜 150 克;辅料：盐、味精适量;　　做法：　　1.芹菜拆洗净后切段;粳米淘洗净。　　2.芹菜、粳米加水同入锅，先用旺火煮至大沸，在改用小火熬成粥。　...【阅读全文】

: 芹菜粥的做法及介绍; 芹菜连根洗净，每次用 150 克芹菜，将芹菜加水熬煮，取汁与粳米 100克同煮作粥，粳米与芹菜比例为 5∶3。早、晚随量服用。芹菜四季皆宜，它含有蛋白质、脂肪、糖类和维生素 A、B...【阅读全文】

: 芹菜营养功效、相克相宜及预处理; 含蛋白质、脂肪、胡萝卜素、挥发油、芹菜糖苷、佛手柑内酯、有机酸等营养成分，具有清热止咳、降压降脂、平肝凉血、健脾利尿、消炎调经等作用，常食可预防结核，除烦热，祛淤...【阅读全文】

: 虾皮香芹燕麦粥的做法及介绍; 材料：燕麦 150 克、虾皮 20 克、芹菜 50 克。调料：盐、香油各适量。做法：1、将燕麦洗干净;芹菜择洗干净，切小丁。2、锅中倒入适量清水，放入燕麦煮开后，放入...【阅读全文】

: 济南油爆鱼芹的做法及介绍; “鱼芹”是指沾上芹菜末的鱼块。此菜所用鱼肉要求肉厚质嫩，去刺后改麦穗花刀，挂上用鸡料子拌制的糊浆，沾上五彩末(红火腿末，黑冬菇末，绿芹菜末)，经油爆而成，其口味鲜嫩滑爽，并透...【阅读全文】

: 如何挑选芹菜？芹菜的食用和挑选方法; 芹菜是我们生活中常见的一种蔬菜，由于它香气宜人，所以受到很多人的喜爱，但是您是否知道芹菜何如食用才能保证其营养价值呢?一起来看看吧。常见的芹菜有旱芹和水芹之分...【阅读全文】

: 健康常识:为什么吃芹菜可以平衡血压?; 芹菜是有争议的蔬菜, 有的人认为吃芹菜可以降血压, 也有人深信吃芹菜会使血压升高。这两种说法不完全对也不完全错, 最正确的说法应该是芹菜可以平衡血压, 所以高血...【阅读全文】

: 钳子米炒芹菜的做法; 钳子米，俗称大虾干，个头在 3 厘米以上，背曲如钳，是海米中的上品。芹菜，又名香芹，亦称药芹，其味辛香，富有营养。《随息居饮食谱》中说，芹菜有“甘凉清胃，涤热，祛风...【阅读全文】

: 腐竹拌芹菜的做法; 绿白相间，颜色艳丽，口味咸鲜，清谈利口。发腐竹，水温不宜过高，尽量保持在 60～70℃左右。...【阅读全文】

: 凤尾胡芹的做法; “胡芹”又名“归芹”，是豫东名产，以其棵大、脆嫩而无渣丝著称。相传，宋太祖赵匡胤曾钦定胡芹为贡品。从此胡芹名扬遐迩。自宋以来，开封、商丘一带向以胡芹作为宴会佳肴，故有“...【阅读全文】

: 三鲜封芹的做法; 封芹为豫北封丘县名产。据封丘县旧志载：“芹菜四时均有，而春种夏收冬成者嫩而无渣，为封丘特产，远近驰名。”清光绪帝与西太后庚子西狩，返京途经封丘，曾食封芹，连声称佳。此后遂成为贡品。...【阅读全文】

: 弄里芹菜特产介绍; 弄里芹菜是江苏省苏州市张家港市的特产。张家港弄里芹菜具有嫩茎(俗称白头)长、叶柄青、质地脆、香味浓、存放时间较久等特点。西张凤星村朱家弄种植的水芹，品质优良...【阅读全文】

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冬季养生饮食

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