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芹菜粥的做法及介绍
芹菜粥的做法及介绍
芹菜能清热利水,祛风利喉,明目通鼻;芹菜还能健胃止痛,促进胃液分泌,增进食欲,常用于防治发热腹泻。芹菜叶比芹菜茎的营养成分更丰富,可以与茎同吃。将...【阅读全文】
常吃芹菜有哪些好处呢?
常吃芹菜有哪些好处呢?
芹菜又称水芹或欧芹,是中国居民的家常菜,入口酥脆,色香味俱全。传统医学认为,芹菜甜、苦、凉,具有平肝和清热祛湿之功效,可预防和治疗高血压、头晕...【阅读全文】
芹菜拌香干的做法及介绍
芹菜拌香干的做法及介绍
主料芹菜( 150 克)、豆干( 200 克)。调料红尖椒( 5 克)、盐、鸡精( 各适量)。做法1、将豆干切成条,备用。2、把红尖椒切成条,备用。3、将芹...【阅读全文】
爽口五彩芹丝的做法及介绍
爽口五彩芹丝的做法及介绍
主料芹菜、紫甘蓝、木耳各 100 克调料盐、鸡精 各适量做法1、将木耳放入盛器中,放入适量的温水,泡制半小时。2、将芹菜切成丝,备用。3、将紫...【阅读全文】
凉拌芹菜叶的做法及介绍
凉拌芹菜叶的做法及介绍
主料芹菜叶( 50 克)、鸡蛋( 1 个)。调料姜末、蒜末、辣椒油、生抽、醋、香油各适量。做法1、芹菜叶洗净,沥干水。2、鸡蛋磕入碗中打散,入热油锅...【阅读全文】
芹菜粥(二)的做法及介绍
芹菜粥(二)的做法及介绍
原料: 粳米 250 克,连根芹菜 150 克;辅料: 盐、味精适量;做法:1.芹菜拆洗净后切段;粳米淘洗净。2.芹菜、粳米加水同入锅,先用旺火煮至大沸,在改用小火熬成粥。 ...【阅读全文】
芹菜粥的做法及介绍
芹菜粥的做法及介绍
芹菜连根洗净,每次用 150 克芹菜,将芹菜加水熬煮,取汁与粳米 100克同煮作粥,粳米与芹菜比例为 5∶3。早、晚随量服用。芹菜四季皆宜,它含有蛋白质、脂肪、糖类和维生素 A、B...【阅读全文】
芹菜营养功效、相克相宜及预处理
芹菜营养功效、相克相宜及预处理
含蛋白质、脂肪、胡萝卜素、挥发油、芹菜糖苷、佛手柑内酯、有机酸等营养成分,具有清热止咳、降压降脂、平肝凉血、健脾利尿、消炎调经等作用,常食可预防结核,除烦热,祛淤...【阅读全文】
虾皮香芹燕麦粥的做法及介绍
虾皮香芹燕麦粥的做法及介绍
材料:燕麦 150 克、虾皮 20 克、芹菜 50 克。调料:盐、香油各适量。做法:1、将燕麦洗干净;芹菜择洗干净,切小丁。2、锅中倒入适量清水,放入燕麦煮开后,放入...【阅读全文】
济南油爆鱼芹的做法及介绍
济南油爆鱼芹的做法及介绍
“鱼芹”是指沾上芹菜末的鱼块。此菜所用鱼肉要求肉厚质嫩,去刺后改麦穗花刀,挂上用鸡料子拌制的糊浆,沾上五彩末(红火腿末,黑冬菇末,绿芹菜末),经油爆而成,其口味鲜嫩滑爽,并透...【阅读全文】
如何挑选芹菜?芹菜的食用和挑选方法
如何挑选芹菜?芹菜的食用和挑选方法
芹菜是我们生活中常见的一种蔬菜,由于它香气宜人,所以受到很多人的喜爱,但是您是否知道芹菜何如食用才能保证其营养价值呢?一起来看看吧。常见的芹菜有旱芹和水芹之分...【阅读全文】
健康常识:为什么吃芹菜可以平衡血压?
健康常识:为什么吃芹菜可以平衡血压?
芹菜是有争议的蔬菜, 有的人认为吃芹菜可以降血压, 也有人深信吃芹菜会使血压升高。这两种说法不完全对也不完全错, 最正确的说法应该是芹菜可以平衡血压, 所以高血...【阅读全文】
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