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教您冬天里做营养滋补的萝卜猪蹄汤，如何做冬天里营养滋补的萝卜猪蹄汤才好吃呢？下面我们随着千米饮食网小编一起来看看吧！
萝卜猪蹄汤的做法：
1、首先将青萝卜去皮切成块，猪蹄洗干净，买时就让店家给切好块。
2、锅中放入水，放入花椒、八角、葱、姜和料酒，把猪蹄放入水下面焯一下。
3、当猪蹄煮出浮沫时，捞出，冲洗干净。
4、砂锅中放水，放入猪蹄、葱断儿、姜片、料酒和八角一个。大火煮开后，转小火煲两个小时左右。
5、然后放入萝卜块，再煲30分钟左右，关火前5分钟时加入盐，关火后加入胡椒粉调味即可。
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千米饮食网小贴士：
1、猪蹄焯水时，为了去猪蹄的腥臭味，我特意加了花椒、八角、姜、葱和料酒，是为了能很好的去掉腥味。
2、关火后，如果有小香葱，可以切碎撒上些，味道更好，我家里没有，就没有加了。
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