猪蹄家常吃法大全及日常百科（第1页）---千米饮食网

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: 素糟猪爪的做法及介绍; 糟是用香糟或糟酒来腕制原料，使菜肴具有浓郁的糟香。用来糟制的原料大体有两类，一类是带皮或软骨的动物料，如猪蹄、鸡爪等;另一类是新鲜的素菜...【阅读全文】

: 朱元璋与捆香蹄的典故传说; 传说朱元璋幼年时曾在新沂沈圩舅舅家放牛，与邻居王屠夫交情甚笃。每次朱元璋放牛回来，王屠夫总要送些好吃的东西给他，其中朱元璋最爱吃的就是熟...【阅读全文】

: 怎么食用猪蹄比较好？; 黑豆猪蹄美容汤：准备160克黑豆、400克猪蹄、姜片、葱花、酱油和盐，首先将黑豆清洗干净并用水浸泡一个晚上，然后处理掉猪蹄上面的毛清洗干净切成块并放入沸...【阅读全文】

: 猪蹄有什么营养价值？; 猪蹄中含有丰富的蛋白质、脂肪、胆固醇和微量元素等营养物质，每一百克猪蹄中含有259千卡热量、23.6克蛋白质、18.8克脂肪、192毫克胆固醇、101毫克钠...【阅读全文】

: 白云猪手的做法及介绍; 相传，很久以前，白云山有一寺院和尚嗜荤，经常乘长老下山化缘的机会食肉。有一次，小和尚正于山门前偷煮猪时时，恰遇长老提早回山，他怕服戒法，便把肘子...【阅读全文】

: 皱纹圆蹄的做法及介绍; “圆蹄”即猪的臀部和膝部之间的肘肉。烹制时，通常要切成圆形，寓合欢团圆之意，为民间喜筵必用之品。工艺复杂，要先煮，后炸，再炖;色泽大红，皮上有皱纹...【阅读全文】

: 卤水扎蹄的做法及介绍; “卤水扎蹄”是用猪脚的外皮包卷着糖冰肉(用白糖腌制的肥猪肉)扎上水草，成猪脚形，用卤水炖熟的。色泽深黄带红，横断面层次分明，螺旋形的肉纹清晰可见...【阅读全文】

: 选购放心猪蹄要“望闻问切”; 近日，“药水猪蹄”被众多媒体曝光，外表白嫩的猪蹄被黑心商人用火碱和双氧水侵泡，再卖给明知内情的饭店、加工店、菜市场摊贩。专家表示火碱使猪蹄...【阅读全文】

: 猪蹄营养功效、相克相宜及预处理; 富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素 A、B 族维生素、维生素 C 及钙、磷、铁等营养成分，具有滋补、通乳、美容养颜等功效。适宜搭配猪蹄 + 花生：猪蹄富...【阅读全文】

: 吃猪蹄能补充胶原蛋白？; 可以这样说，每个女性都希望自己的皮肤能够变得白嫩而又细腻，但是除了补充水分之外，其实最重要的还是需要补充胶原蛋白，只要胶原蛋白丰富了，皮肤才不会那么容易衰老，才有...【阅读全文】

: 高压锅黄豆炖猪蹄的做法及介绍; 主料：猪蹄，黄豆。配料：细香葱，姜，八角，生抽，老抽，干辣椒，糖，花椒，茴香，桂皮，盐各适量。高压锅黄豆炖猪蹄的简单做法中最主要是如何把猪蹄...【阅读全文】

: 猪蹄黄豆汤的做法及介绍; 猪蹄黄豆汤作为一道经典的美容养生汤，是保养肌肤，让肌肤富有弹性的很好的选择。因此它的做法是很多人想要了解清楚的，千米饮食网的小编为了方便，就为大家...【阅读全文】

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冬季养生饮食

冬季如何养生 10种蔬菜不可或缺冬天上火容易便秘，吃什么好得快？冬季运动健身注意什么？冬季喝红枣茶补血益气冬吃萝卜有5搭档海带同煮祛湿消肿甘蔗五汁饮润燥冬季祛火最佳品有关冬至的由来与传说故事冬瓜粥的做法及介绍李世民尝热冬果的典故冬瓜盅的做法及介绍

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烹制海参忌加醋不要将馒头泡软后吃哪些食物要放冷冻室烧肉时忌过早放盐和酱油教你如何省时省力做菜咸肉忌煎炸胡萝卜怎么吃最有营养教你熬出鲜美高汤河虾这样洗煎鱼防焦去腥窍门切出美丽的葱花（3）烧肉不宜早放盐

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