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清香的清煮蛤蜊的做法

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  清煮蛤蜊这道菜实在是很美味的,蛤蜊本就是一种鲜香的壳类食物,吃的时候去壳挑里面的肉吃,真是有趣啊。制作这道清煮蛤蜊的时候,主要在于一个清香,所以里面的调味料不需要太多。但是为了入味,煮的时间需要长一些,并且在最后撒上葱花提味。

清香的清煮蛤蜊的做法以及怎么做好吃

  主料:

  蛤蜊 :适量辅料。

  葱姜蒜 :适量。香油 :适量。

  清香的清煮蛤蜊的做法:

  第一步、蛤蜊洗净,姜蒜各三片。

  第二步、热锅下油放姜蒜一起炒。

  第三步、倒入蛤蜊。

  第四步、盖好锅盖煮五分钟左右,至完全开壳。

  第五步、快出锅时放点葱花。

  第六步、这个时候吃蛤蜊,肉肥嘟嘟的,满壳全是肉。

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