千米饮食网
懂美食,懂养生,更懂生活!-----千米饮食
饮食禁忌 异国美味 宝宝饮食 孕妇饮食 老人饮食 煲汤大全 面条大全 粥谱大全 饮食问答 居家常识 美食百科 疾病饮食 护眼饮食 上火饮食
首页 > 养生菜谱

韭菜花炒牛百叶的做法

编辑:千米饮食网 浏览:

韭菜花炒牛百叶

  韭菜花炒牛百叶的材料:

  牛百叶300g、韭菜花150g、油适量、盐适量、葱姜、蒜适量、鱼露适量、料酒适量、蚝油适量、白糖

  韭菜花炒牛百叶的做法:

  第1步:韭菜花切段,牛百叶切成条。

  第2步:沸水中下牛百叶煮片刻,捞起来备用。

  第3步:烧热油锅放姜蒜爆炒。

  第4步:倒入韭菜花炒片刻。

  第5步:倒入牛百叶继续翻炒。

  第6步:加适量料酒翻炒。

  第7步:加入蚝油,少许白糖,鱼露,大火不停翻炒匀。

  第8步:加入适量盐炒匀,即可装盘。

  千米饮食网温馨提示:

  牛百叶,广东人饮茶时也会把它蒸熟当点心,不过每次觉得吃不够。这次去市场买菜看到有牛百叶,买来试试炒菜。牛百叶口感很清脆爽口,搭配韭菜花的味道增加清甜,觉得是非常好的搭档。没胃口吃饭,我就炒这道菜吃。韭花食之能生津开胃,增强食欲,促进消化。韭花富含钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等有益健康的成分。

  调味料的量不要太多,这道菜很清淡爽口。

转载请标明出处:http://www.kmysw.com/yscp/381.html

相关阅读

返回首页| 联系我们|建议反馈| 在线投稿| 留言反馈| 友情链接| 友情赞助| 加入收藏| 网站商务| 网站地图
免责申明:网站内容来源于网络及网友提供,如有侵权请告之删除!千米饮食网不负责信息内容的准确性和完整性,对此亦不承担任何保证责任。
版权所有:千米饮食网 http://www.kmysw.com/ 苏ICP备17007260号
Copyright(©) 2015 - 2019 www.kmysw.com All rights reserved.