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百合营养功效、相克相宜及预处理

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  含碳水化合物、蛋白质、脂肪及多种维生素和矿物质等,具有养阴润肺、清心安神等功效,适用于心阴亏虚、虚烦口渴、心悸怔忡、失眠多梦及肺阴亏虚见干咳少痰、痰中带血、潮热盗汗等。

  适宜搭配

  百合+鸡蛋:滋阴润燥,补血安神,清心除烦。

  百合 + 粳米:改善心烦、失眠。

  百合 + 银耳:生津止渴,清热除烦,利咽润肠。

  干百合的预处理

百合营养功效、相克相宜及预处理

百合营养功效、相克相宜及预处理

  1、干百合用清水冲洗干净。

百合营养功效、相克相宜及预处理

  2、用 清 水 浸 泡1~2 小时至软。

百合营养功效、相克相宜及预处理

  3、泡好的百合。

  鲜百合的预处理

百合营养功效、相克相宜及预处理

百合营养功效、相克相宜及预处理

  1、鲜百合剥去外层皮,冲洗干净。

百合营养功效、相克相宜及预处理

  2、将鲜百合逐瓣掰开。

百合营养功效、相克相宜及预处理

  3、掰好的百合瓣再次冲洗干净即可。

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