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软糯的豆沙糯米凉糕，加了椰蓉更香甜，炎炎夏日来上一块，好享受!
主料:糯米300g、红豆沙200g。
辅料:椰蓉30g。
椰蓉豆沙凉糕的做法：
1.糯米提前浸泡一天。
2.将糯米放入饭煲，加比平时煮饭少的水，煮糯米饭。
3.煮好的糯米饭。
4.先将糯米饭铺在不沾盘里，上面放一层红豆沙。
5.再放一层糯米饭。
6.保鲜膜包好。
7.糯米饭完全冷却后表面撒一层椰蓉。
8.成品。
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