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怎样辨别真假三文鱼

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怎样辨别真假三文鱼,辨别真假三文鱼的方法

  不法商贩用虹鳟鱼与大马哈鱼冒充三文鱼:

  ①新鲜的三文鱼有光泽的橘黄色,大马哈鱼颜色较淡;而虹鳟鱼肉颜色上没有三文鱼自然有光泽。

  ②三文有鲜亮白色大理石状条纹,条纹间隔较小,条纹有微微凸起的感觉。而虹鳟鱼、大马哈鱼白色条纹颜色淡、间距大且无凸起。

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