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家常咸鸭蛋蒸肉末的做法及介绍

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家常咸鸭蛋蒸肉末的做法及介绍---千米饮食网

  主料:猪肉馅350克、咸鸭蛋2个。

  辅料:蘑菇6个。

  调料:食盐1/2茶匙、葱1段、姜4块、香油1茶匙、黄酒1/2汤匙。

  咸鸭蛋蒸肉末的做法:

  1.蘑菇切碎放入肉末中加葱姜碎、少盐、一点黄酒拌匀。

  2.将拌好的肉末分装两个小碗中 中间挖一个小窝子。

  3.再各打入一个咸鸭蛋在上面。

  4.给碗盖上盖子 入蒸锅 大火蒸至少30分钟。

  5.起锅后滴入一点儿香油即可。

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