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芝麻酱拌苦瓜的做法

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  养生,讲究夏天多吃苦味,这道麻酱拌苦瓜清热去火,非常适合夏天食用。经过简单处理的苦瓜,口感不但不苦, 还有着不一样的清爽。随家人口味,添加了芝麻酱及少许白糖,清爽中的香甜味道更加诱人食欲。

芝麻酱拌苦瓜的做法,芝麻酱拌苦瓜怎么做好吃

  主料:苦瓜100g。

  辅料:芝麻酱适量、盐适量、白糖适量、生抽适量、黑白芝麻适量。

  芝麻酱拌苦瓜的做法:

  1.苦瓜洗干净。

  2.苦瓜切成圈,去瓤。

  3.苦瓜入煮锅焯水。

  4.捞出放到凉开水中过凉捞出后沥干水。

  5.碗中放芝麻酱加少许水调均匀。

  6.加白糖调均匀。

  7.加盐调均匀。

  8.加生抽。

  9.调均匀。

  10.苦瓜放入盘中。

  11.淋上调制好的芝麻酱,再撒上黑白芝麻即可享用。

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