千米饮食网
懂美食,懂养生,更懂生活!-----千米饮食
饮食禁忌 异国美味 宝宝饮食 孕妇饮食 老人饮食 煲汤大全 面条大全 粥谱大全 饮食问答 居家常识 美食百科 疾病饮食 护眼饮食 上火饮食
首页 > 养生菜谱

咸青梅红烧肉的做法

编辑:千米饮食网 浏览:

   再是物质丰富的今天,除非食素,我觉得很少有食肉动物能抗拒红烧肉。

咸青梅红烧肉的做法,咸青梅红烧肉怎么做好吃

  主料:五花肉700g、腌渍咸青梅3粒。

  辅料:山茶油50ml、生姜适量、白糖7大匙、料酒100ml、老抽1大匙、生抽2大匙、酱油膏2大匙、红曲粉1小匙。

  咸青梅红烧肉的做法:

  1.猪肉洗净切成小方块。

  2.煮一锅冷水,然后将肉放入,水和肉一起煮开后关火,将肉捞出沥水备用。

  3.另起一锅,在锅中放入油、生姜和白糖,待大火将白糖煮成焦黄色时倒入肉块,翻炒均匀。这个步骤就是上糖色。

  4.接着放入料酒、老抽、1大匙生抽、酱油膏和红曲粉炒至颜色均匀后,全部倒在电压力锅锅中。

  5.咸青梅表皮用手掰开,放入锅中。

  6.在锅中倒入适量热开水,盖上电压力锅锅盖,上锁,选取“肉/鸡”的功能选项,按“开始”键开始煮红烧肉。

  7.待电压力的一次程序结束后,再选取“肉/鸡”功能选项继续煮。

  8.待程序再一次完全结束后,打开锅盖,倒入1大匙生抽,尝尝味道,爱甜的可以再加一匙白糖。翻拌均匀后盖上锅盖,按“收汁入味”键收汁,程度结束后即可打开锅盖装盘食用了哦!

返回首页| 联系我们|建议反馈| 在线投稿| 留言反馈| 友情链接| 友情赞助| 加入收藏| 网站商务| 网站地图
免责申明:网站内容来源于网络及网友提供,如有侵权请告之删除!千米饮食网不负责信息内容的准确性和完整性,对此亦不承担任何保证责任。
版权所有:千米饮食网 http://www.kmysw.com/ 苏ICP备17007260号
Copyright(©) 2015 - 2019 www.kmysw.com All rights reserved.