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海参蛋炒饭，你没有吃过的豪华版蛋炒饭!
在中医上讲，“海参，味甘咸，性温，入肾、肺、心、脾诸经”，则是少有的四季温补、阴阳双补的食物之一，显凉性，是一个平衡补，适宜全年进补。
海参在祖国传统医学中就能找到充足的理论依据。古籍记载，海参性温，对人体的滋补也是温和的，它阴阳双补，还有“健脾益胃”、“通肠润燥”、“生百脉血”、“治休息痢”等功效;海参补而不燥，滋而不腻，既可补肾阳，又可滋脾阴，具有“滋后天之脾以补先天之肾”、“健脾胃以润五脏”之功效。《药性考》中说“海参可降火滋肾、通肠润燥、除痨祛症”，海参蛋炒饭做法非常简单，和我们家常的做法一样，只是加了一例名贵的食材——益极海参。 让这道看上去普通再普通不过的蛋炒饭立刻变得豪华高大上了，这道海参蛋炒饭非常适合老人和学业辛苦的未来一代食用，你心动了吗?
海参蛋炒饭
主料：已经泡发好的益极海参2枚、米饭500克。
配料：香葱、火腿适量，鸡蛋4枚。
调料：盐2小勺。
海参蛋炒饭做法：
1、将野生益极海参切成圈状，香葱切葱末，火腿切丁，鸡蛋打入容器中并打散备用。
2、锅中烧油，油温7成热时将鸡蛋液入锅炒制成熟后盛出。
3、锅中再加油油温8成热时将米饭入锅炒制，炒出香味后将火腿丁入撒入锅中炒制，将之前炒好的鸡蛋也入锅炒制，将海参圈入锅炒制2-3分钟，撒入盐2小勺调味。
4、最后撒入香葱末即可盛出食用。这道炒饭做法非常简单，海参的用量依家里吃饭人数而定;炒制鸡蛋时尽量将鸡蛋打散成与米饭粒差不多的形状。
千米饮食网小贴士：
这道炒饭是一道快手炒饭，整个炒制过程要一气呵成。海参蛋炒饭，你会感觉好美味，简直无法形容，赶紧学了做给老婆大人吃!!
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