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茭白的功效与作用_茭白的营养价值和食用方法

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  茭白营养成分

  茭白,又名茭瓜、茭笋。茭白含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类,矿物质以磷的含量较多,也有少量的钙和铁,

  茭白食疗药效

  ◆茭白具有利尿、除烦渴、解热毒之功效。

  ◆茭白有催乳作用,可与泥鳅、豆腐或猪蹄同烧制。

茭白的功效与作用_茭白的营养价值和食用方法

  茭白的饮食禁忌

  ◆茭白忌同蜂蜜一起食用。

  ◆患泌尿系统结石、脾胃虚寒、滑精腹泻之人忌食。

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