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八宝粥(四)的做法及介绍

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八宝粥(四)的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)

  原料: 粳米 250 克,猪油 150 克,芋艿、荸荠、果仁、枣、蚕豆肉、栗子各 25 克,黄豆 12 克,精盐 5 克、味精、香料各 2 克。

  制作过程:

  1、将黄豆、蚕豆洗净,用清水浸泡半天,芋艿、荸荠、栗子、果仁等处理乾净;青菜冼净后切成细丝;

  2、将大米洗净后放入锅中,加黄豆、蚕豆、芋艿、荸荠、栗子、果仁、枣、猪油、香料、清水 2000 克用旺火烧沸,然后换小火焖烧一个半小时,加精盐即可。

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