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瓠瓜粥的做法及介绍

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瓠瓜粥的做法及介绍---千米饮食网

  原料: 瓠瓜 250 克,粳米 100 克,精盐少许,清水适量;

  做法:

  1.将瓠瓜冲洗乾净,刮去外皮,切去两端,顺长剖开,批去瓜瓤,再改刀切成小块。粳米淘洗乾净。

  2.取锅放入清水、粳米,煮至半熟时,加入瓠瓜,在续煮至粥成,用盐调味后食用。

  功效: 清心火,利大肠,通石淋。适用于烦热口渴,小便短赤,口腔生疮,大便燥结,石淋,暑月宜常食。

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