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冬瓜祛湿粥的做法及介绍

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冬瓜祛湿粥的做法及介绍

  材料与做法:冬瓜(连皮)去囊,切成大块;祛湿粥料包括干莲蓬、灯心花、扁豆、赤小豆、薏米、芡实等用清水洗净;水开后,将各材料同放入煲内煲至绵滑即可。

  小贴士:此粥最能清热解暑,可甜可咸可淡,但出于夏天要吃得清淡考虑,建议淡食,也可放凉来吃,閒时当作水来饮;祛湿粥料在药店有售,买 2~3 元就足够 4~5 人吃了。

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