千米饮食网
懂美食,懂养生,更懂生活!-----千米饮食
饮食禁忌 异国美味 宝宝饮食 孕妇饮食 老人饮食 煲汤大全 面条大全 粥谱大全 饮食问答 居家常识 美食百科 疾病饮食 护眼饮食 养生百科
首页 > 粥类大全

婴儿粥食谱的做法及介绍

编辑:千米饮食网 浏览:

  啦啦啦~~宝宝6个月开始就能添加辅食了,妈妈们是不是很开森呢?终于可以大展厨艺啦哈哈!

  在添加辅食之前,妈妈要注意以下几点:

  1、母乳是宝宝最好的口粮,最好坚持到自然离乳。

  2、不要过早给宝宝添加盐,1岁后再添加,以免给宝宝肾脏增加负担。

  3、崔玉涛医生建议8个月添加蛋黄,1岁后再添加蛋白。

  4、辅食从单一到多样化,这样才知道宝宝对哪些食物过敏。

  废话少说,30款辅食送给大家,上攻略!

  6个月宝宝辅食

婴儿粥食谱的做法及介绍---千米饮食网

  苹果米糊

  营养价值:苹果泥具有健脾胃、补气血的功效,对宝宝的缺铁性贫血有较好的防治作用。

  用料:苹果1个、米粉若干。

  做法:

  1、苹果洗干净切块、去核。

  2、可用蒸蛋器将苹果蒸熟。

  3、将蒸熟后的苹果研磨成泥。

  4、冲泡好米粉。

  5、将苹果泥、米粉搅拌即可。

  香蕉米糊

  营养价值:香蕉富含维生素和矿物质,容易消化,适合在宝宝辅食第一阶段添加。

  用料:香蕉半根、米粉4勺(米粉勺、可酌量加减)。

  做法:

  1、香蕉切断,捣成泥。

  2、加入4勺米粉到香蕉泥中。

  3、加热水并搅拌。

  香蕉菜泥粥

  营养价值:西兰花含钙高,母乳喂养的宝宝相对来说容易缺钙些,在辅食第一阶段添加西兰花也是不错的选择,不过宝宝消化能力还没发展完全,应该将西兰花捣成泥,宝宝更容易吸收。

  用料:小米适量、西兰花1朵、香蕉半根。

  做法:

  1、香蕉块与小米同煮。

  2、西兰花下水焯去农药、切碎。

  3、将压成菜泥的西兰花倒进香蕉小米粥即可。

  牛奶蛋黄米汤粥

  营养价值:此款搭配富含蛋白质和钙质,蛋黄中还含有丰富的卵磷脂,对宝宝生长和大脑发育有好处。

  用料:大米一小碗、鸡蛋一个、奶粉若干。

  做法:

  1、将大米用凉水泡软,后熬成粥。

  2、取鸡蛋一个,用蒸蛋器蒸熟。

  3、鸡蛋蒸熟后,取出蛋黄,并捣成泥(1岁内小孩不要吃蛋白喔)。

  4、奶粉冲泡后,将蛋黄泥、大米粥,均匀搅拌即可。

  枣泥米糊

  营养价值:红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神的功效。

  用料:红枣3颗、米粉适量。

  1、红枣去核,加适量开水,上锅蒸10分钟。

  2、把蒸熟的枣块放筛子上压膜,取得枣泥。

  3、米粉冲调好后,加入枣泥搅拌均匀。

  7个月宝宝辅食

  紫薯紫米粥

  营养价值:紫薯含营养物质丰富,而且纤维素含量高,有助于便秘宝宝排便。

  用料:紫薯1个、大米2份小米1.5份黑米0.5份(单位:1份约为奶粉1勺)宝宝第一次添加辅食应该逐一添加,如果还没尝试以上食料,不可以全部一起添加喔。所以这个宝宝粥适合第二辅食阶段的宝宝。

  做法:

  1、大米,小米,黑米清水洗一遍。

  2、紫薯去皮(紫薯去皮马上放到水里浸泡,不然就会变黑)。

  3、紫薯切成丁,和三米一起混合上锅煮,煮至粥里粘稠(根据宝宝的咀嚼能力)。

  4、取出盛碗即可。温馨提示:图片中圣女果是为装饰用,不可以喂给宝宝食用喔。

  山药胡萝卜粥

  营养价值:山药含有多种微量元素,例如钾、钙和维生素C。有健脾益胃的功效,对小孩有强身健魄的作用。

  用料:大米小米各1份、山药一截、胡萝卜一截(单位:1份约为奶粉1勺)。

  做法:

  1、大米、小米洗净。

  2、山药去皮切片。

  3、山药和大米小米一起同煮。

  4、胡萝卜去皮捣成泥。

  5、加入山药、大米、小米同煮。

  胡萝卜银鳕鱼粥

  营养价值:胡萝卜富含维生素A,银鳕鱼营养价值之高,被葡萄牙人称为液体的黄金,富含维生素A、蛋白质、维生素D、钙等。

  用料:

  1、鳕鱼、胡萝卜分别蒸熟,捣成泥。

  2、大米洗净煮成粥。

  3、胡萝卜银鳕鱼粥完成。

  双米红枣稀粥

  营养价值:具有健脾胃、补气血的功效,对婴儿缺铁性贫血、脾虚消化不良有较好的防治作用。

  用料:红枣若干、大米小米若干。

  1、红枣去核、蒸熟。

  2、大小米熬成粥(4-6个月宝宝可将大小米过滤出汁,用米汁代替粥)。

  3、将枣泥倒入粥中即可。

  芝麻核桃红枣粥

  营养价值:核桃健脑,芝麻补钙人人都知道的呀。

  用料:大米小米各两份、核桃仁一颗、芝麻一份大枣2粒(单位:1份约为1奶粉勺)。

  做法:

  1、大小米淘净。

  2、枣去核,和二米同煮。

  3、核桃仁研磨成粉。

  4、芝麻用搅拌机搅拌成泥。

  5、待粥煮熟时,放入芝麻泥、核桃粉。

  6、再煮2分钟即可。

  黄鱼泥青菜粥

  营养价值:鱼含蛋白质丰富,有助于促进宝宝眼睛和智力的发育。

  用料:小黄鱼1条、青菜若干、大米若干。

  做法:

  1、大米熬粥。

  2、熬粥时,可将小黄鱼放在上面一起蒸熟。

  3、1个半小时后,小黄鱼拿出来挑刺留肉再压碎备用。

  4、青菜打磨留着汁,倒入稀饭里面再煮几分钟。

  5、稀饭煮开盛适量放入鱼肉里搅拌均匀即可。

  土豆胡萝卜肉泥粥

  营养价值:土豆蛋白质、氨基酸含量丰富,胡萝卜也有促进宝宝眼睛发育的作用喔。

  用料:土豆1个、1/3个胡萝卜、牛肉或瘦肉、骨汤一盒。

  做法:

  1、胡萝卜切丝和粥同煲。

  2、肉切丁,土豆蒸熟后用筛子压成泥。

  3、骨汤煮开后放入肉丁煮熟后打泥。

  4、最后倒入肉汤,勺入煲好的粥,再加入土豆泥,搅拌均匀煮开即可。

  8个月宝宝辅食

  鸡肉土豆油菜粥

  营养价值:鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,而且容易消化,易被人体吸收利用,所以婴儿早期添加辅食肉类首选鸡肉。

  用料:大米小米各1份、 土豆1颗、油菜1颗、鸡肉1块。

  做法:

  1、大米、小米洗净加水煮粘稠。

  2、土豆去皮切块,和洗净的鸡肉一同下锅,煮25分钟。

  3、将鸡块捞起,切蓉切碎备用。

  4、土豆取出,压成泥。

  5、油菜焯烫、切碎。

  6、将二米盛出,撒上鸡蓉,菜碎,土豆泥。

  排骨青菜粥

  营养价值:含蛋白、脂肪、维生素,磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等丰富营养物质。

  用料:大米小米各两份、排骨3块、油菜一颗(单位:1份约奶粉勺大小)。

  做法:

  1、排骨煮熟,取出剔肉,排骨肉剁碎。

  2、油菜下水焯烫去农药焯熟、剁碎。

  3、将熬好的粥,和油菜菜、碎肉末搅拌快戳我可。

  香菇瘦肉粥

  营养价值:香菇富含维生素D,以及多种氨基酸,可以提高宝宝免疫力。

  用料:鲜香菇两个、肉末、大米。

  做法:

  1、香菇洗净切沫,肉切沫备用。

  2、大米洗净放入炖锅里先熬1小时。

  3、把香菇、肉沫加入BB锅里继续熬2个小时。

  胡萝卜肉松青菜粥

  营养价值:肉松属于高能食物,可给宝宝提供能量。

  用料:胡萝卜半个、瘦肉若干、青菜若干。

  做法:

  1、瘦肉洗净,切成小块,凉水下锅,煮沸5分钟。

  2、瘦肉捞出后放锅里小火翻炒压干水分,最后晾凉打成粉。

  3、大米洗净熬成粥。

  4、生菜洗净切碎,放入大米粥中。

  3色2米粥

  营养价值:玉米富含维生素,而青豆也富含B族维生素,是宝宝添加辅食的佳品。

  做法:

  1、将大米和小米煲成粥。

  2、将胡萝卜切丁,玉米青豆三者一起下锅煮烂。

  3、煮熟后加入粥里搅拌。

  玉米南瓜红薯粥

  营养价值:红薯含有膳食纤维,以及胡萝卜素,玉米富含纤维素和维生素,南瓜含有维生素和果胶,对宝宝肠胃有清毒排毒作用。

  用料:红薯,南瓜各一块,玉米半根。

  做法:1、玉米加水放料理机打成浆,滤掉滤渣,用玉米浆煲粥。

  2、红薯和南瓜刨成丝。

  3、把三样食材放入BB煲,3小时候可食用。

  9个月宝宝辅食

  西兰花牛骨髓清粥

  营养价值:牛骨髓高蛋白,低脂肪,具有润肤功效。

  用料:大米小米各两份,牛骨髓两段儿,西兰花1朵。

  做法:

  1、热水焯一下牛骨髓,清水加几滴醋高压锅压15分钟。

  2、取出棒骨段,剔出中间骨髓。

  3、米粒下锅煮熟至粘稠。

  4、西兰花焯烫装饰四周。

  芹菜鸡汤粥

  营养价值:芹菜含有纤维素,鸡肉脂肪低,含氨基酸等营养素。

  用料:大米、芹菜、鸡肉。

  做法:

  1、鸡汤提前炖好。

  2、芹菜叶子部位切末备用。

  3、大米洗净熬粥,加入适量鸡汤,鸡肉炖至粥黏稠状加入芹菜末在炖十分钟即可。

  豌豆豆腐虾泥粥

  营养价值:豌豆含有丰富的磷,豆腐和虾都有助于宝宝补钙。

  用料:新鲜豌豆、嫩豆腐和骨汤1盒、活明虾三只。

  做法:

  1、豌豆洗净,上压力锅压20分钟,用筛网去皮。

  2、豆腐洗净,用勺压碎。

  3、虾去皮去虾线切成丁。

  4、倒入骨头汤煮开后,倒入虾仁煮开,然后用料理机打泥,大宝宝们直接用刀切碎好了。

  5、把虾泥倒回锅中,加入豆腐泥,煮开后加入煲好的粥和豌豆泥,再次煮开就可以了。

  6个月-1岁宝宝辅食

  西兰花三文鱼猪肝粥

  营养价值:猪肝含有丰富的蛋白质和胆固醇,以及维生素A;三文鱼含有丰富不饱和酸,西兰花含有丰富的矿物质,作为搭配,金针菇有热量低、多种维生素的特点,这是一道营养丰富的宝宝辅食喔。

  用料:西兰花1朵、猪肝一片、三文鱼4小块、大小米若干。

  做法:

  1、西兰花、金针菇过水后切碎。

  2、三文鱼、猪肝蒸熟捣碎。

  3、大米小米熬粥,加入西兰花、金针菇、三文鱼和猪肝,搅拌均匀即可。

  什锦咸粥

  营养价值:豆腐皮有清热润肺的功效,木耳同样有排毒补血的功效。

  用料:面粉、胡萝卜、木耳、豆腐皮、青菜,香油。

  1、面粉、胡萝卜、木耳、豆腐皮、青菜,香油。

  2、热少许油在锅里翻抄几下,盛到碗里,再烧开水,和面糊糊。

  3、水烧开后先把菜倒进去再倒糊糊,然后甩鸡蛋加香油出锅。

  黑桑椹粥

  营养价值:桑葚含有脂肪酸,具有养阴补血清热功效。

  用料:大米小米各2份、黑桑椹一把(单位:1份约奶粉勺一勺)。

  做法:

  1、大小米洗净,熬粥。

  2、桑葚搅拌成泥倒入煮好的粥中煮熟。

  山药莲子粥

  营养价值:山药具有温补、强身健魄的功效,莲子也是丰富钙源,同样具有强身功效。

  用料:莲子、银耳、山药适量、小米和大米若干。

  做法:

  1、二米洗净,加入山药块,莲子汤和一朵银耳,放入隔水炖煲四小时。

  2、熟悉取山药块放料理机打泥,再勺入煮熟的粥即可。

  肉末茄泥粥

  营养价值:茄子含有含磷、钙、钾等微量元素,有助于宝宝营养均衡。

  用料:茄子、瘦肉、大米。

  做法:

  腌好的肉泥铺在茄子上蒸熟,然后取茄泥和肉泥捣烂配白粥吃即可。

  瘦肉鱼肉干贝粥

  营养价值:干贝高含矿物质,比鱼翅和燕窝还高,蛋白质也是牛肉、鲜虾的3倍。

  用料:瘦肉、青菜、干贝、大米。

  做法:

  1、先切瘦肉、干贝、青菜切碎。

  2、把肉和干贝放入洗好的米里开火煮。

  3、用bb 锅煮煮一个半小时。

  4、将青菜倒入粥中,再煮一会即可。

转载请标明出处:http://www.kmysw.com/zhou/4955.html

推荐阅读

返回首页| 联系我们|建议反馈| 在线投稿| 留言反馈| 友情链接| 友情赞助| 加入收藏| 网站建议| 网站地图
免责申明:网站内容来源于网络及网友提供,如有侵权请告之删除!千米饮食网不负责信息内容的准确性和完整性,对此亦不承担任何保证责任。
版权所有:千米饮食网 http://www.kmysw.com/ 苏ICP备17007260号-3
Copyright(©) 2015 - www.kmysw.com All rights reserved.