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银耳可以美容养颜，滋阴润肺，银耳中富含胶原蛋白，长期食用皮肤会很好，其功效相当于燕窝，俗称穷人的燕窝。银耳粥煮至银耳出胶，汤汁粘稠才会好吃。
主料：米50克，干银耳10克，莲子50克，蔓越莓干40克。
辅料：冰糖适量。
冰糖银耳莲子粥的做法：
1、主料。
2、饭煲内加水，放入米。
3、放入银耳。
4、放入冰糖、莲子。
5、接通电源，选定[汤粥]功能。
6、程序停止，放入蔓越莓干，搅拌均匀。银耳软糯出胶，米粒软烂。
温馨提醒：
蔓越莓要最后放，否则煮的时间太长就不成形了。
千米饮食网小贴士：
1、粳米和莲子能一起吃:健脾养胃，益肝肾，降血压，提高人体免疫力。只用一味莲子煮粥已有很好的口味，如嫌单调，不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多种维生素，可刺激生长，提高人体免疫力，保护肝脏，并且有抗衰老、降血压的作用。松子仁
2、草莓和冰糖能一起吃:草莓具有清热解毒、生津止渴等功效。草莓若与同样有解毒功效的冰糖搭配食用，则对夏暑热、口渴烦躁有一定疗效。
延伸阅读：敲碎冰糖的小技巧
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