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水果冰粥(三)的做法及介绍

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水果冰粥(三)的做法及介绍---千米饮食网

  原料: 糯米、大米、薏米、花生仁、桂圆。

  辅料: 水果、葡萄乾、红豆、绿豆、枸杞、银耳和糖。

  做法:

  1. 将糯米浸泡后,然后将浸泡好的糯米、大米、薏米和桂圆,放在 100℃以上的水内煮 15 分鐘~20 分鐘,将浸煮过上述糯米混合物在室温放凉,再放入冰箱内放置 2 小时~24 小时,凉透,备用;

  2. 将上述凉透的糯米混合物和备用好的辅料混合,即可为水果冰粥。

  优点是:口感清凉滑爽,驱暑保健,极易人体消化吸收,可根据各人喜好,加入不同辅料,风味极佳。

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