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羊肉粥的做法及介绍

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羊肉粥的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)

  原料: 净羊肉 250 克,胡萝蔔 100 克,粳米 150 克,葱粒、姜末、精盐、胡椒粉各少许,陈皮 1 片,清水适量;

  做法:

  1.将羊肉漂洗乾净,切成丁块。胡萝卜洗净,切成细叮粳米淘洗干净。陈皮擦洗干净。

  2.取锅放入清水、粳米,旺火煮沸片刻,加入羊肉、陈皮、胡萝蔔,续煮至粥成时,再加入葱粒、姜末、经验,略滚加入胡椒粉少许,即可。

  功效:益气血,补虚损,暖脾肾。适用于阳气不足,气血亏虚,羸瘦怕冷,产后虚寒腹痛,是冬令进补佳品。

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