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日式鸡肉泡粥的做法及介绍

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日式鸡肉泡粥的做法及介绍---千米饮食网

  原料: 净嫩鸡腿肉 2 只,米饭 500 克,干香菇 1 个,草菇 5 个,火腿 1 片,葱 1 根,精盐少许,上汤数碗,清水适量。

  做法:

  1.将鸡腿肉洗净,切成丁块。米饭打散。香菇用温水浸泡,去蒂洗净,对切成两半。草菇对切成两半。火腿细切。葱摘洗乾净,切成葱花。

  2.取锅放入上汤,煮沸后加入鸡肉、火腿、香菇、草菇,在煮沸后,把米饭加入,用手勺搅匀,侯两叁沸,在加入精盐调味,撒上葱花即成。

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