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猪肠营养功效、相克相宜及预处理

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  猪大肠有润肠治燥、去下焦风热、止小便频数、调血痢脏毒的作用。古代医家常用于痔疮、大便出血或血痢。

猪肠营养功效、相克相宜及预处理猪肚

  猪肠的预处理

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  1、将猪肠翻过来,择去所有杂物,仔细清洗。

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  2、将洗好的猪肠放入大的容器中,放入玉米面反复搓洗。

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  3、再把猪肠放入清水中,反复清洗干净。

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  4、洗净后的大肠应颜色洁白、无杂质。

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