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地瓜虾酱汤粉干的做法及介绍

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  有一种味叫儿时老家的味道,满满的一大锅,满满的一大碗,人手一碗,心满意足的坐着就吃上了。要是姨婆家有是虾皮再丢少许许的下去,那味儿就更加美了。

地瓜虾酱汤粉干的做法及介绍---千米饮食网

  主料:地瓜200g、虾酱1茶匙、猪肉80g。

  辅料:油适量、盐适量、粉干1捆、香葱少许、白糖适量、料酒2茶匙。

  地瓜虾酱汤粉干的做法:

  1.备好如图所用食材。

  2.将虾酱猪肉拌至在一起,并加入白糖,姜丝,葱段,料酒提味,再入蒸锅,蒸至熟备用。

  3.炒锅里加少许的油,将地瓜去皮改刀下锅微炒出味。

  4.再加入清水煮至汤底开地瓜出味。

  5.再将粉干下锅,煮至熟透。

  6.再按个人口味加入虾酱蒸肉,细盐调味。

  7.最后再加入葱段点缀即可。

  8.这样子一份地瓜虾酱汤粉干就完成了。

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