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原料: 菱角 250 克,薏米 50 克,粳米 100 克,红糖少许,清水适量;
做法:
1.将菱角煮熟去壳,切成米粒大校薏米用清水浸泡后淘洗干净。粳米淘洗干净。
2.取锅放入清水、薏米、粳米,先用旺火煮沸后,在转用小火熬煮,然后加入菱米,续煮至粥成,以红糖调味后进食。
功效: 补气健脾,抗癌。可作为胃癌、食道癌、宫颈癌等癌症的辅助食疗。
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