干贝鲜蔬粥的做法及介绍

　　时值盛夏，我们在夏天喝粥的时候蛮多的，特别是将煮好的粥放凉后食用，感觉确实很好，在炎热的夏季也无疑让人增加了食欲。

　　干贝的营养价值非常的高，它含有多种人体必需的营养。首先干贝含有大量丰富多样的氨基酸，如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸，同时它也含有丰富的核酸，例如次黄苷酸;氨基酸的副产品，例如牛黄磷酸;各种各样的矿物质，例如钙和锌。不愧为能和鲍鱼海参媲美的优质食材。一般人都能食用，儿童、痛风病患者不宜食用

　　最后低声对自己说一句：终于在过保质期前把这袋干贝用完了，没有浪费粮食，好棒。

　　原料：大米60克，清水600克，干贝25克。

　　配菜：白萝卜，胡萝卜，莴笋。

　　调味：盐，芝麻油，小葱。

　　干贝鲜蔬粥的做法：

　　1、干贝用清水泡20分钟，水里放一些料酒，有助去腥。

　　2、泡好的干贝撕去不干净的部分，再次清洗备用。

　　3、准备好大米和姜丝。

　　4、将蔬菜切成颗粒状。

　　5、所有食材倒入电饭煲，按平时煮粥程序进行，煮好后放适量的小葱和芝麻油即可。

　　干贝鲜蔬粥做法小贴士：

　　1、蔬菜可以根据自己的喜好来放，放点香菇也很棒。

　　2、中国人好象比较关注食物相克的问题，都说胡萝卜和白萝卜不能一起食用，但我个人对这个倒不介意，如果介意，换成其它蔬菜即可。

　　千米饮食网小贴士：

　　1、大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用。

　　2、萝卜和乳酪不能一起吃:《饮膳正要》中提到："莴苣不可与酪同食。"乳酪是油脂性食物，与莴苣的性味不同，二者同食，容易导致消化不良，从而出现腹痛、腹泻等症状。

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