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制作技巧
可用牙签在饼干表面划几道花纹做装饰。
原料
公仔曲奇配方制作的面团，肉松100克，黄油30克，花生碎20克，糖粉10克，葱花15克，火腿粒15克。
烘焙时间
160度，中层，20分钟。
制作步骤
Step1. 按公仔曲奇的制作方法做好饼皮面团。
Step2. 把肉松、黄油、花生碎、糖粉、火腿粒、葱花混合，并搅拌均匀。
Step3. 取30克的饼干皮，20克的馅料。
Step4. 将馅料包入皮中，收口处捏紧。
Step5. 放入模 具 中 定 型后，在饼干表面刷蛋黄液。
Step6. 烤箱预热后，饼干放入烤箱烘烤即可。
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