千米饮食网
懂美食,懂养生,更懂生活!-----千米饮食
饮食禁忌 异国美味 宝宝饮食 孕妇饮食 老人饮食 煲汤大全 面条大全 粥谱大全 饮食问答 居家常识 美食百科 疾病饮食 护眼饮食 养生百科
首页 > 各地名吃

炸虫历黄的做法及介绍

编辑:千米饮食网 浏览:

炸虫历黄的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)

  (主料辅料)

  菜花(125 克)、味精(5 克)、豆腐(2 块)、五香粉(1.5 克)、紫菜(7.5 克)、干淀粉(75 克)、面粉(150 克)、花生油(500 克)(约耗 100 克 )、白酱油(15 克)、自糖(7 克)。

  (烹制方法)

  1.菜花洗净,切碎。紫菜洗净,撕断,与豆腐、面粉、干淀粉、五香粉,白酱油、白糖、味精揉匀成粘剂。

  2.炒锅置旺火,注入花生油,烧至八成热,用五个指头抓粘剂一小撮下锅,炸至呈金黄色时,倒进漏勺沥去油,连续炸完,装盘即成。

  千米饮食网小贴士:

  旺火热油炸定型,中火温油炸熟炸透,再用旺火冲炸上色,形似海虫历,外酥里嫩。

  (风味特点)

  此为福建风味素菜。以菜花为主料,切碎后与紫菜、豆腐等配调料揉匀成粘剂,炸制而成。菜色金黄,带有紫色花纹,不是海虫历,却有海虫历的香味,外酥里嫩,鲜美可口。

转载请标明出处:http://www.kmysw.com/gdmc/17094.html

全部你可能还喜欢的食材
  • 芭蕉的功效与作用及百科常识

  • 香椿树根的功效与作用及可以清热解毒等百科介绍

  • 蜜枣的功效与作用及百科介绍

  • 西瓜子的营养功效及食用禁宜与怎样挑选保存等百科介绍

  • 木瓜的营养价值和功效及作用以及搭配食用禁忌等百科介绍

  • 茴香菜的功效与作用及百科介绍

  • 苦瓜营养功效、相克相宜及预处理

  • 哈密瓜的营养功效及食用禁宜与怎样挑选保存等百科介绍

  • 鸡胗的营养价值和功效作用及搭配食用禁忌与选购等百科介绍

  • 鸽子肉有什么营养价值?

  • 九节风的功效作用和禁忌等百科介绍

  • 椰蓉的营养价值和功效作用及搭配食用禁忌等百科介绍

返回首页| 联系我们|建议反馈| 在线投稿| 留言反馈| 友情链接| 友情赞助| 加入收藏| 网站建议| 网站地图
免责申明:网站内容来源于网络及网友提供,如有侵权请告之删除!千米饮食网不负责信息内容的准确性和完整性,对此亦不承担任何保证责任。
版权所有:千米饮食网 http://www.kmysw.com/ 苏ICP备17007260号-3
Copyright(©) 2015 - www.kmysw.com All rights reserved.