千米饮食网
懂美食,懂养生,更懂生活!-----千米饮食
饮食禁忌 异国美味 宝宝饮食 孕妇饮食 老人饮食 煲汤大全 面条大全 粥谱大全 饮食问答 居家常识 美食百科 疾病饮食 护眼饮食 养生百科
首页 > 分类 > 最全面的素斋美食及百科知识
鲜菇鸡片的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
鲜菇鸡片的做法及介绍
本菜菜鲜肉香,美味适口。鲜菇配素鸡,黄白相间,全素而有荤味。素鸡可用现成的,也可自制,制法是:取豆油皮 500 克,酱油 25 克,精盐 2 克,五香粉 2...【阅读全文】
素油鸡的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
素油鸡的做法及介绍
此品为安徽风味素菜。以豆腐衣为主料,蒸软后在特制的卤汁内浸泡入味,再经蒸、包、压、切等多道工序制成。皮色如鸡,滋味鲜美,越嚼越香。...【阅读全文】
鸡卷的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
鸡卷的做法及介绍
此品为福建风味素菜。以豆腐皮为主料,包以兴化米粉、花生、荸荠、冬笋等制成的馅料,卷紧切斜块,炸制后,加黑木耳、番茄片稍炒,勾芡而成。菜色金...【阅读全文】
熏香素鸡的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
熏香素鸡的做法及介绍
熏香素鸡以百页为原料,成菜带有烟熏香味。在制作过程中,它巧妙地利用了从百页到素鸡由片状到整块的过程,掺入五香粉和其他佐料,使得制成的素鸡香味扑...【阅读全文】
素四喜肉圆的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
素四喜肉圆的做法及介绍
南宋流传四喜诗:“久旱逢甘露,他乡遇故知,洞房花烛夜,金榜题名时。”至今脍炙人口。素丸外焦里软,咸鲜可口,节庆上席,喻意吉利。...【阅读全文】
素南煎丸子的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
素南煎丸子的做法及介绍
此品为北京风味素菜。以生面筋为主料,剁成碎末,加藕泥等配料,制成丸子煎黄,加炸好的山药块,蒸后匀芡而成。光泽油亮,软嫩鲜香,形似“南煎丸子”,以素...【阅读全文】
素清汤肚片的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
素清汤肚片的做法及介绍
此品为福建风味素苹。用面粉先制成面筋,再加调料拌匀,裹上白萝卜段,制成素猪肚,炸后去掉萝卜切片,和冬笋、香菇等配料煮沸,盛入汤碗中即...【阅读全文】
素软炸腰花的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
素软炸腰花的做法及介绍
此品为北京风味素菜。以熟面筋为主料,切块炸后剞花刀,巧制成猪腰花状,粘上鸡蛋糊炸制而成。成菜形色美观,外焦里嫩,有浓郁的五香味。食时蘸以花椒盐,更为香美。...【阅读全文】
素九转肥肠的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
素九转肥肠的做法及介绍
此菜仿照山东名菜“九转肥肠”而烹制,颜色和形状酷似真的肥肠,有以假乱真的效果。菜色红润,质地软嫩,香、甜、酸、辣、咸五味俱全,美味适口,风味尤佳。...【阅读全文】
素炸猪排的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
素炸猪排的做法及介绍
此菜形似猪排,色泽金黄,外酥里嫩。蘸食番茄酱酸甜适口,蘸食辣酱油咸鲜微辣,风味皆佳。制“猪排”时,厚薄要基本一致,以便在炸时成熟一致。...【阅读全文】
素咕噜肉的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
素咕噜肉的做法及介绍
色泽鲜红,酸甜适口。烤梦切块要大小均匀一致。油炸素肉以两次为佳。第一次油温不宜过高,第二次冲炸时必须待油温升高后方可下入,以达到外酥...【阅读全文】
素蚂蚁上树的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
素蚂蚁上树的做法及介绍
本菜以形取名,蚂蚁为面筋米,树为粉丝,形象逼真。本菜粉丝油亮,柔软滑嫩,面筋酥香,风味别致,为素菜的上品。...【阅读全文】
全部你可能还喜欢的食材
  • 枇杷的功效与作用介绍及百科知识

  • 菟丝子的功效与作用及百科介绍

  • 桂圆的营养功效及食用禁宜与怎样挑选保存等百科介绍

  • 猪蹄营养功效、相克相宜及预处理

  • 土茯苓的营养价值和功效作用及搭配食用禁忌等百科介绍

  • 水中“人参”是什么?芡实的功效和作用

  • 小小鹌鹑蛋功效大,鹌鹑蛋的功效和作用等百科介绍

  • 猪血的营养价值和功效作用及搭配食用禁忌与选购等百科介绍

  • 苹果的功效与作用和食用方法等百科介绍

  • 海带菜的功效与作用介绍及百科知识

  • 党参(黄参)的营养价值和功效作用及搭配食用禁忌等百科介绍

  • 榛子(板栗)的营养功效及食用禁宜与怎样挑选保存等百科介绍

返回首页| 联系我们|建议反馈| 在线投稿| 留言反馈| 友情链接| 友情赞助| 加入收藏| 网站建议| 网站地图
免责申明:网站内容来源于网络及网友提供,如有侵权请告之删除!千米饮食网不负责信息内容的准确性和完整性,对此亦不承担任何保证责任。
版权所有:千米饮食网 http://www.kmysw.com/ 苏ICP备17007260号-3
Copyright(©) 2015 - www.kmysw.com All rights reserved.