最全面的素斋美食及百科知识（第1页）---千米饮食网

懂美食，懂养生，更懂生活！-----千米饮食

新冠肺炎食疗防护立冬养生冬季养生

饮食禁忌异国美味宝宝饮食孕妇饮食老人饮食煲汤大全面条大全粥谱大全饮食问答居家常识美食百科疾病饮食护眼饮食养生百科

首页 > 分类 > 最全面的素斋美食及百科知识

: 素烤鸭的做法及介绍; 素烤鸭不是鸭，但它具有烤鸭的外表，且十分相象，不经点明，一般人还难以分辨。因此此菜一直是素菜馆颇为得意的佳作。烤鸭色泽棕红油亮，而豆腐衣经油...【阅读全文】

: 熏素鸭的做法及介绍; 此品为安徽风味素菜。以豆腐衣为主料，经多道工序，仿制成鸭状，烟熏而成。外皮色如烧鸭，清素爽口，回味微甜。主料不可着色过深，否则，经烟一熏，颜色发黑。...【阅读全文】

: 椒盐八宝鸭的做法及介绍; 此菜色泽金黄，外酥脆，内软嫩，味美可口，为素菜之精品。莲于的苦心务必除尽，否则有苦涩的感觉。油炸桃仁、松子仁时，切不可过火，以免焦糊。...【阅读全文】

: 香酥鸭的做法及介绍; 形似鸭子，外酥里嫩，色泽金黄，芳香适口。炒制“三丝”时，汤汁要基本收于，再勾芡。若汤汁过多则不易包住。在“鸭子”身上涂抹酱油要均匀。...【阅读全文】

: 红焖鸭的做法及介绍; 制做“卷鸭肉”以选用粗麻布为佳，卷成后外观有麻点，酷似鸭皮。“鸭肉”切片，厚薄要匀，保证成菜美观。本菜鲜嫩味醇，芳香可口。...【阅读全文】

: 水晶鸭方的做法及介绍; 此品为四川风味著名素菜冷盘，水晶透明，鸭方金黄，口味咸鲜，清淡爽口，夏令上席，最受欢迎。鸭肉制作法：豆油皮 300 克，藕粉(或全青豆粉)100 克，鸡蛋 2 个，味精...【阅读全文】

: 油酥皮鸭的做法及介绍; 本菜色泽金黄，外酥内香软嫩，味道鲜美，佐洒下饭皆佳。第二次冲炸酥鸭，动作要迅速。酥鸭入锅后应尽快捞出，以防炸糊。...【阅读全文】

: 清汤鸭块的做法及介绍; 本菜形似鸭块，蘑菇香醇，笋片鲜嫩，菜苔绿如翡翠、汤味鲜美、颜色艳丽。...【阅读全文】

: 樟茶素鸭子的做法及介绍; 此品为四川风味素菜，颜色金黄，外焦里嫩，形似樟茶鸭子，有特殊的烟熏香味。熏鸭制作法：豆油皮 300 克，藕粉 100 克，鸡蛋 2 个，味精 1 克，胡椒粉 0.3
...【阅读全文】

: 脆皮烧鸭的做法及介绍; 色泽金黄，酥脆鲜香，佐酒下饭，二者皆佳。豆腐衣改刀时要大小均匀，边缘切整齐。豆腐衣挂糊时也要均匀，以求成菜颜色一致。...【阅读全文】

: 西汁素鸡腿的做法及介绍; 西汁索鸡腿用豆腐衣包料做成鸡腿形状，通过油炸再浇以西汁。所谓西汁是西菜中常用的沙司，采用洋葱、辣酱油、番茄酱、糖、盐、等调成。...【阅读全文】

: 醋熘鸡的做法及介绍; 颜色金红，口味微酸，鸡丁鲜嫩，地力爽脆，清淡可口。素鸡丁可用鸡蛋、淀粉上浆，用温抽滑好，再与浓淡相宜的芡汁配合。才能柔软细嫩。...【阅读全文】

104 1 下一页尾页

冬季养生饮食

冬季如何养生 10种蔬菜不可或缺冬天上火容易便秘，吃什么好得快？冬季运动健身注意什么？冬季喝红枣茶补血益气冬吃萝卜有5搭档海带同煮祛湿消肿甘蔗五汁饮润燥冬季祛火最佳品有关冬至的由来与传说故事冬瓜粥的做法及介绍李世民尝热冬果的典故冬瓜盅的做法及介绍

美食推荐

想让菜刀一直锋利，这些保养不能忽略炒菜时最好不要盖锅盖告诉你制作鱼肉的小窍门健康饮食有8招【每日菜谱推荐】山药怎么做好吃打蛋的小窍门煲鱼汤时怎样保持鱼不破碎？教你怎样让炒饭变的更营养健康大厨有三大忌厨房烹饪技巧之炖各种肉类的快熟法则煮米饭加点这个，超香的！厨房烹饪技巧之怎样使菜肴鲜香？

全部你可能还喜欢的食材

大家都喜欢的

返回首页| 联系我们|建议反馈| 在线投稿| 留言反馈| 友情链接| 友情赞助| 心食神| dj歌曲| 天气| 金迪教育| 海南健康网| 四川健康网| 湖北健康网| 安徽健康网| 湖南健康网| 加入收藏| 网站建议| 网站地图
免责申明：网站内容来源于网络及网友提供,如有侵权请告之删除!千米饮食网不负责信息内容的准确性和完整性,对此亦不承担任何保证责任。
版权所有：千米饮食网 http://www.kmysw.com/ 苏ICP备17007260号-3
Copyright(©) 2015 - www.kmysw.com All rights reserved.