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补铁鸡肝粥的做法及介绍

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补铁鸡肝粥的做法及介绍---千米饮食网

  特点:甜咸,呈煳状,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌及维生素 A、B1、B2 和尼克酸等多种营养素。

  原料:主料 鸡肝 15 克。辅料 鸡架汤15 克,酱油、蜂蜜各少许。

  制作:

  1.将鸡肝放入水中煮,除去血后再换水煮 10 分鐘,取出剥去鸡肝外皮,将肝放入碗内研碎。

  2、将鸡架汤放入锅内,加入研碎的鸡肝,煮成煳状,加入少许酱油和蜂蜜,搅匀即成。

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