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柏子仁粥的做法及介绍

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柏子仁粥的做法及介绍---千米饮食网

  [原料]

  柏子仁 15 克、粳米 100 克、蜂蜜适量。做法先将柏子仁去除皮、壳、杂质,捣烂,柏子仁和大米洗净,锅裡放适量的水,加入所有材料用中火煮开,转小火煮 30 分鐘至熟烂。最后加入蜂蜜调匀即可。

  [用法]

  每日 2 次,连服 3 天。作用润肠通便、养心安神。适用于心悸、失眠、健忘、长期便秘或老年性便秘。

  [评注]

  柏子仁甘平、有养心安神、滋阴养肝、舒脾润肠、美颜乌髮等作用。柏子仁含脂肪油 14%、少量挥发油、皂甙等物质,为常用的滋补安神药。

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