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蔬菜汁肉粥的做法

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蔬菜汁肉粥的做法,蔬菜汁肉粥怎么做好吃

  主料:大米75g、瘦肉100g、冬瓜50g、南瓜50g、胡萝卜50g。

  辅料:香油少许、盐适量。

  蔬菜汁肉粥的做法:

  1.大米淘洗干净用水泡发半小时左右。

  2.瘦肉切成小丁,煮锅放少许料酒,下瘦肉焯烫熟后捞出备用。

  3.煮锅烧开约300克的水,放入泡好的大米煮粥

  4.为防止粥溢锅,可在粥在滴几滴香油。

  5.胡萝卜、南瓜、冬瓜去皮洗净后切成小丁备用。

  6.把切好的蔬菜放入料理机中,加入适量的水打成蔬菜汁。

  7.米粥煮熟好后倒入打好的蔬菜汁煮沸。

  8.加入肉丁煮五分钟。

  9.加入适量盐调味即可食用。

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