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主料：梧桐花300g。
辅料：韭菜200g、花椒粉适量、盐3g、油少许。
梧桐花炒韭菜的做法：
1.将冷冻的梧桐花泡水解冻。
2.解冻好的梧桐花去外面的黑衣，去掉牙齿，吸盘和眼睛洗净。
3.内脏去掉清洗干净。
4.韭菜洗净切小段。
5.锅中烧水，水开后下入梧桐花焯烫变色。
6.捞出控水。
7.起锅热油，下入梧桐花大火煸香。
8.加入韭菜，花椒粉，盐大火炒匀。
9.出锅即可。
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