千米饮食网
懂美食,懂养生,更懂生活!-----千米饮食
饮食禁忌 异国美味 宝宝饮食 孕妇饮食 老人饮食 煲汤大全 面条大全 粥谱大全 饮食问答 居家常识 美食百科 疾病饮食 护眼饮食 养生百科
首页 > 食材功效

蓝蟹的作用与功效和食用方法技巧等百科介绍

编辑:千米饮食网 浏览:

蓝蟹的作用与功效和食用方法技巧等百科介绍---千米饮食网 

  【别 名】青蟹、美味优游蟹

  【注 解】蓝蟹,又名青蟹或美味优游蟹,是一种分布在西大西洋、澳洲的南印度洋、中美洲的太平洋海岸及墨西哥湾的甲壳类。

  【宜 食】一般人群均可食用

  【忌 食】胆囊炎、胆结石患者不宜食

  【营养师语】蓝蟹平均有15%的肉质,有高含量的维生素B12。

  蓝蟹的基本介绍:

  蓝蟹(学名Callinectes sapidus),又名青蟹或美味优游蟹,是一种分布在西大西洋、澳洲的南印度洋、中美洲的太平洋海岸及墨西哥湾的甲壳类。由于它们的肉很难采得,故在中美洲的太平洋海岸很少将它们作为食物。它们是马里兰州的代表甲壳类,是当地重要的渔获。

  蓝蟹的营养价值:

  蓝蟹平均有15%的肉质,有高含量的维生素B12。只要3安士的蟹肉就能提供全日所需的维生素。

  蓝蟹不仅味美,而且营养丰富。蓝蟹平均有15%的肉质,除了蛋白质含量高以外,还有高含量的维生素B12。只要3安士的蟹肉就能提供全日所需的维生素。

  蓝蟹的作用与功效:

  治疗脚气病:蓝蟹中维生素含量,尤其是维生素B12的含量高,可以防治脚气病。

  蓝蟹的选购技巧:

  分清公母。蓝蟹中母螃蟹比较肥美,公蓝蟹很多都比较干。区别方法是母蓝蟹的肚子是半圆壳,公蓝蟹是细尖壳。

转载请标明出处:http://www.kmysw.com/scgx/3828.html

返回首页| 联系我们|建议反馈| 在线投稿| 留言反馈| 友情链接| 友情赞助| 加入收藏| 网站建议| 网站地图
免责申明:网站内容来源于网络及网友提供,如有侵权请告之删除!千米饮食网不负责信息内容的准确性和完整性,对此亦不承担任何保证责任。
版权所有:千米饮食网 http://www.kmysw.com/ 苏ICP备17007260号-3
Copyright(©) 2015 - www.kmysw.com All rights reserved.