螃蟹家常做法大全及注意事项（第1页）_千米饮食网

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: 螃蟹营养功效、相克相宜及预处理; 含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、维生素 A、维生素 B 1 、维生素 B 2 、烟酸等。蟹肉性寒，具有益阴补髓、清热散淤、续筋接骨等功效，可用于瘀血肿痛、跌打损伤等的...【阅读全文】

: 秋季吃蟹三“不宜”; 秋季正值蟹肥时，螃蟹肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是百姓餐桌上的佳品。但是因为螃蟹喜欢吃小生物、水草及腐烂动物，蟹的体表、鳃部和胃肠道均沾满了细菌、病毒等致病微...【阅读全文】

: 有蟹怎可无黄酒; 自晋代毕卓说了“右手持酒杯，左手持蟹螯，拍浮酒船中，便足以一矣”之后，从此，一右一左，一酒一蟹，一杯一螯，就被历代人认为是人生的一大福分，一种至高的享受。...【阅读全文】

: 三鲜蟹斗的做法及介绍; 此菜是辽宁省传统名肴。采用新鲜活蟹，配以其他伍料，用蒸的方法制成。原壳上桌，鲜香味美，盛装别致，丰满美观，富有营养，别具一格。...【阅读全文】

: 炸馏鲜蟹腿的做法及介绍; “炸馏鲜蟹腿”是辽宁省传统名肴。选用鲜海蟹，用炸、馏烹调技法制成。肉质细嫩，味道鲜美，蟹肉上席百味淡，是高档宴席上的珍品。...【阅读全文】

: 赛螃蟹的做法及介绍; 赛螃蟹是以黄花鱼为主料，配以鸡蛋，加入各种调料，炒制成的菜肴，黄花鱼肉雪白似蟹肉，鸡蛋金黄如蟹黄。此菜鱼蛋软嫩滑爽味鲜赛蟹肉，不是螃蟹，胜似蟹味，故名“赛螃蟹”。...【阅读全文】

: 雪丽大蟹的做法及介绍; 螃蟹入撰，北魏·贾思勰《齐民要术》中已载有“以糖、盐、蓼汤及姜末腌蟹”的藏蟹法。可见食蟹历史悠久。螃蟹其肉质细嫩、鲜美，素有“蟹味上桌百味淡”之说。“雪丽大蟹”是选用肉质丰腴的海蟹腿肉，入味...【阅读全文】

: 白马湖大闸蟹特产介绍; 白马湖距今有7000多年历史，而白马湖大闸蟹的历史应该追溯到2500年前京杭大运河的开凿畅通，邗沟东道的白马湖承接自京杭大运河的水流，过去大闸蟹在长江口近海产苗，长成幼蟹...【阅读全文】

: 煎连壳蟹的做法; 我国食蟹已有几千年历史。两周时已有蟹酱、蟹膏之制。文人雅士咏蟹诗词，不胜枚举。“一腹金相玉质，两螯明月秋江”、“蟹肥暂擘、馋涎堕，酒绿初倾老眼明”，《红楼梦》中写有宝黛在藕香榭食蟹...【阅读全文】

: 淮安蟹特产介绍; 1、酱蟹把蟹酱起来这是湖畔人想出的最经济、最能长期储存的土制方法。也是湖畔地道的土特产。做制酱蟹的首先要在时梅天做上一盆豆瓣酱，过了三伏天封好酱缸，重阳一...【阅读全文】

: 北京蟹黄白菜的做法; “菊花黄时蟹正肥，菜蔬淡季藩为美。”在北京每年的八、九月份，河蟹和白菜几乎同时上市。聪明的“京菜厨师”将两者相配成菜，制成了许多时令佳肴。“蟹黄白菜”便是一款倍受国内外人士喜食的美味。...【阅读全文】

: 高淳固城湖螃蟹特产介绍; 高淳固城湖螃蟹是江苏省南京市高淳县固城湖的特产。高淳螃蟹以固城湖螃蟹最具盛名，高淳螃蟹也主要出产于固城湖内。固城湖31平方公里，权属高淳一家，是省内生态保护最好的十...【阅读全文】

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春季养生饮食

春季防病饮食招数逐个数春季给小孩吃点粗粮调脾胃春季进补要三补齐下气温明显回升,春季饮食怎么吃春季养生良品食豆腐好处多春季吃什么蔬菜好春季养生推荐3款美味春季养生5大雷区，一不小心就踩了！春季到了，如何避免成为新冠肺炎的易感如何区分春季过敏与新冠肺炎？春分习俗你知道嘛？

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