螃蟹家常做法大全及注意事项（第1页）---千米饮食网

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: 螃蟹尾部的籽是什么？可以吃吗？; 秋季是吃螃蟹最好的季节，各种螃蟹纷纷上市。在吃螃蟹的过程中，很多人都会疑惑：螃蟹上面黄黄的是什么东西。其实这是螃蟹籽，就是大家所说的蟹黄。那么...【阅读全文】

: 河蟹不能和什么一起吃吃河蟹的禁忌; 河蟹肉质细嫩，味道鲜美，营养也十分丰富，蛋白质的含量高于猪肉，鱼肉几倍，核黄素，钙，磷，铁和维生素A的含量也较高，河蟹性寒，有除热散结，散血...【阅读全文】

: 脆炸蟹钳的做法及介绍; 本品为象形菜，是用蟹肉、螫肉和虾胶拌和作成蟹钳头，沾上有胀发性的浆粉，油炸而成。色泽金黄，外层酥脆，有密密麻麻的细眼;馅心软嫩，滋味鲜香。...【阅读全文】

: 姜葱炒蟹的做法及介绍; 本品一名“香汁炒蟹”，清代文人食家袁枚以为“蟹宜独食，不宜搭配他物”，并说：“以现剥现炒之蟹为佳。”(见《随园食单》)，这一经验之谈，甚有见地，正合“蟹肉入...【阅读全文】

: 干焗蟹塔的做法及介绍; 海蟹个大、体肥、肉鲜、膏多，有“蟹肉上席百味淡”的美誉。谚曰：“三月螃蟹当只鸭，十月螃蟹火烧坡”。就是说每年春秋是吃蟹的最佳时节，这时螃蟹，公者更加肥...【阅读全文】

: 蟹柳的功效与作用-蟹柳的营养价值和食用方法; 蟹柳，在我们中国是没有的，既然说是蟹柳，大概和蟹也是有点关系的吧。不过后来才知道，原来这个是经过加工的一种产品。来源当然也不是我们国家，不过这个倒是很好...【阅读全文】

: 食蟹后如何去除腥味？; 食蟹后如何去除腥味?手上的腥味：1、柠檬：建议准备柠檬半个挤出柠檬汁用于食蟹后洗手有助去除腥味。2、牙膏：牙膏之所以能去除手上的腥味，与其中所含的表面...【阅读全文】

: 螃蟹营养功效、相克相宜及预处理; 含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、维生素 A、维生素 B 1 、维生素 B 2 、烟酸等。蟹肉性寒，具有益阴补髓、清热散淤、续筋接骨等功效，可用于瘀血肿痛、跌打损伤等的...【阅读全文】

: 秋季吃蟹三“不宜”; 秋季正值蟹肥时，螃蟹肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是百姓餐桌上的佳品。但是因为螃蟹喜欢吃小生物、水草及腐烂动物，蟹的体表、鳃部和胃肠道均沾满了细菌、病毒等致病微...【阅读全文】

: 有蟹怎可无黄酒; 自晋代毕卓说了“右手持酒杯，左手持蟹螯，拍浮酒船中，便足以一矣”之后，从此，一右一左，一酒一蟹，一杯一螯，就被历代人认为是人生的一大福分...【阅读全文】

: 三鲜蟹斗的做法及介绍; 此菜是辽宁省传统名肴。采用新鲜活蟹，配以其他伍料，用蒸的方法制成。原壳上桌，鲜香味美，盛装别致，丰满美观，富有营养，别具一格。...【阅读全文】

: 炸馏鲜蟹腿的做法及介绍; “炸馏鲜蟹腿”是辽宁省传统名肴。选用鲜海蟹，用炸、馏烹调技法制成。肉质细嫩，味道鲜美，蟹肉上席百味淡，是高档宴席上的珍品。...【阅读全文】

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冬季养生饮食

冬季养生：孕妇感冒治疗对策冬季起居生活注意身体保健冬天常喝的养生汤冬日药粥温肾元推荐几款冬季清润的炖汤立冬和冬至什么区别？冬天进补别乱补！中老年冬季洗澡须知冬至进补食谱不可不知道冬至的来历和风俗

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