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鸡粥(二)的做法及介绍

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鸡粥(二)的做法及介绍---千米饮食网

  主料:鸡肉 200 克

  调料:葱末 5 克,盐 5 克,熟油、胡椒粉各少许,姜片5 克,香菜末。

  做法:

  1:将大米淘洗乾净,放入锅内,加水 2000 克,烧开后用小火煮成粥。

  2:鸡肉放入另一隻锅内,加姜片和水,烧开后小火煮熟,捞出晾凉,把鸡肉撕成丝,再用葱末,盐、胡椒粉、熟油拌匀调味。

  3:把调好味的鸡丝倒入粥锅内,用文火稍煮一会儿,撒上香菜末即成。概据个人的喜好与习惯,也可不加香菜末。

  特点:味道鲜美可口,常食可滋养五臟、补气血。

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