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白果冬瓜粥的做法及介绍

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白果冬瓜粥的做法及介绍

  材料:稀粥 1 碗、冬瓜 150 克、白果仁 25 克、姜末适量。

  调味料:精盐 1/3 小勺、胡椒粉少许、高汤 1 杯。

  做法:

  1.白果洗净,浸泡回软,焯水烫透,捞出沥干水分,冬瓜去皮切厚片备用。

  2.锅中加入高汤、姜末上火煮沸再下入稀粥白果及调节器味料,用旺火烧开,下入冬瓜片搅匀,煮 5 分钟即可。

  小贴士:白果成人一次最多七颗,儿童低于 5 颗。

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