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主料大米100g。
辅料:鸡胸肉1块、清水1000ml、盐适量、胡椒粉适量、香油适量、小葱适量。
方便鸡肉粥的做法:
1.鸡胸肉切丁，焯水。(焯水时放入几粒花椒，去腥味)。
2.大米放水中浸泡1小时备用，鸡胸肉控干水份备用。(如果你想早晨喝粥，大米可以提前一晚浸泡，鸡胸肉也可以提前一晚焯水，放冰箱冷藏，第二天早晨起来就直接煮，省时)。
3.大米洗净，放入豆浆机内。
4.鸡胸肉放入豆浆机内。(豆浆机的鲜肉功能会有两次简单的搅打，把鸡肉打成小碎，所以鸡肉切丁即可，不用太碎)。
5.根据豆浆机的容量倒入清水。(如果家里有高汤可以用高汤代替清水，滋味更浓郁，营养更丰富。当然如果是浓汤宝之类的，就不要用了，它里面还是有味精之类的添加剂的)
6.选择鲜肉粥模式，开启。
7.工作大约30分钟。(如果是做早餐，就要合理利用时间哦)
8.工作完成，加入适量的盐调味。
9.滴入少许香油。
10.加入少许小葱碎或者青菜碎，搅匀即可。(加入少许青菜碎、胡萝卜丁等使粥品颜色丰富)。
11.完成，是不是一点不比细火熬出来的差?粘性非常棒呢。
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