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9个厨房小技巧,任何人都能成为顶级厨师

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   你爱烹饪吗?你想为家人奉上丰盛的大餐吗?我估计大多数人的回答都是肯定的,但是厨房的工作可不是这么简单的,即使是最简单的食谱,也需要非常精心的准备,如果再加上下面这些烹饪小技巧来锦上添花,相信你一定能够在厨房大显身手,成为独一无二的家庭大厨。

9个厨房小技巧,任何人都能成为顶级厨师,厨房技巧

  1.柠檬放在微波炉里微波20-30秒,柠檬汁会更多。

  2.锅上放个木勺就不会沸出来了。

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  3.长期存放的红糖会变硬,不要着急,洒上点水,盖上湿纸巾,然后微波30秒钟,就会变软了。

  4.在砧板上撒点盐,在切香草类蔬菜的时候,就不会粘在刀上了。

  5.花菜生菜使劲的摔生菜,然后根部就很好去除了。

  6.大蒜在微波炉微波10秒后非常好剥皮。

  7.或者你也可以将蒜瓣放在两个容器,使劲摇,这个挺费力气的

  8.手指沾水可以很轻松地抓住掉落的蛋壳。

  9.在做好的汤或者炖菜中放些冰块,可以很容易舀出那些你不喜欢的脂肪。

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