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榆钱虾仁小米粥的做法

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  晚餐煮了小米粥,加了点榆钱和虾仁在里面!真的不错哦!

榆钱虾仁小米粥的做法以及怎么做好吃

  主料:榆钱40g,小米100g,虾仁100g。

  辅料:鸡粉1勺,黑胡椒碎少许,料酒1勺,盐适量,香油少许,白胡椒粉少许,姜片1片,色拉油适量。

  榆钱虾仁小米粥的做法:

  1、虾仁提前用料酒、盐、黑胡椒碎和姜末腌制10分钟。

  2、起油锅,把虾仁炒至变色捞出备用。

  3、清洗干净的榆钱。

  4、锅中加水和小米煮。

  5、煮至粥浓稠,加点盐和鸡粉调味,最好是有高汤来煮。

  6、加入炒过的虾仁。

  7、加入榆钱一起煮开。

  8、起锅前撒点白胡椒粉。

  9、淋上香油即可。

  温馨提示:

  我的虾仁是冷冻的,所以提前过油,感觉比直接放入去腥效果好!如果是新鲜的虾仁,可以直接放入。

  千米饮食网小贴士:

  1、杏仁和小米不能一起吃:小米与杏仁同食,易使人呕吐腹泻

  2、卷心菜和虾仁能一起吃:虾仁具有补肾壮腰、健脑健脾作用,对动脉硬化、结石、便秘、肥胖症等人有疗效。卷心菜含少量致甲状腺肿的物质,会干扰甲状腺对碘的利用,所以必须加海产品。

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